216 GÉNÉRALITÉ DE LA BOTANIQUE. 
saturant parfaitement les acides pour former des sels qui générale- 
ment cristallisent et dont les solutions sont précipitées par le tannin, 
les chlorures d’or et de platine, le molybdate d’ammoniaque et l'io- 
dure double de mercure et de potassium. 
Les alcalis organiques peuvent être divisés en trois groupes : 
1° Les alcalis organiques oxygénés solides et fixes (la cinchonine 
exceplée); ce sont les plus nombreux ; 
2° Les alcalis organiques non oxygénés liquides et volatils (nico- 
line, cicutine, etc.) ; 
3° Les alcalis organiques gazeux (on ne connait que la méthyla- 
mine). 
Le chlore, le brome et l'iode peuvent se substituer à l'hydrogène 
des alcaloïdes et former de nouveaux composés. 
Les alcalis organiques naturels dévient à gauche le plan de pola- 
risation de la lumière polarisée, à l'exception de la cinchonine qui la 
dévie à droite ; saturés par les acides, leur pouvoir propre s’affaiblit, 
sauf Ja quinine dont le pouvoir augmente sous l'influence des acides. 
La narcotine dévie à gauche lorsqu'elle est libre; combinée à un 
acide, elle dévie à droite (Bouchardat ). 
On extrait les alcalis organiques fixes en traitant les substances 
qui les contiennent par de l’eau acidulée ou non; puis on précipite 
par l’ammoniaque, par le carbonate de soude ou par la chaux; dans 
ce dernier cas, on fait dessécher le précipité, et on l’épuise par 
l'alcool bouillant; par évaporation de celui-ci, on obtient l'alcaloïde 
brut; on le purifie en le transformant en sel, faisant bouillir avec 
du charbon animal, filtrant, précipitant par l’ammoniaque, et fai- 
sant cristalliser dans l'alcool ou dans l’éther. 
Les alcalis organiques volatils s'obtiennent en distillant la subs- 
tance avec une solution concentrée de potasse caustique, saturant 
le produit par lacide sulfurique, reprenant par l'éther, faisant 
évaporer et distillant de nouveau le sulfate d’'alcaloïde avec la 
potasse. 
Nous énumérons ici les principaux alcaloïdes naturels; nous re- 
viendrons sur chacun d’eux lorsque nous traiterons des plantes qui 
les renferment. 
ALCALOÏDES DES BERBÉRIDÉES. 
Berbérine......... C*?2H2011A7 (Kemp).............. 
: « du berberis vulgaris. 
Oxyacanthine..... ..... ere e(IPOIOX) sereine. ET 
