CHIMIE VÉGÉTALE. 219 
räble d’alcaloïdes artificiels. Les uns sont comparables aux alcaloïdes 
volatils non oxygénés et à l’ammoniaque, et, pour cette raison, on les 
a nommés ammonaques composés ; ils peuvent être considérés comme 
de l’ammoniaque dans lequel un ou plusieurs équivalents d'hydrogène 
auront été remplacés par des équivalents correspondants de radicaux 
alcooliques, tels que l’éthyle C'FP, le méthyle CH, l'amyle CH", 
le phényle C®H°; on est même parvenu à remplacer les trois équi- 
valents de l'hydrogène de l'ammoniaque par trois équivalents de 
trois radicaux alcooliques différents. L'exemple que nous donnons 
fera mieux comprendre la constitution de ces composés, sur lesquels 
nous ne pouvons pas insister plus longtemps : 
H H H C‘ HS H C+H5 
Az(H Az(H Az(C*H5  Az{C*H5 Az C*H5 Az C1 H11 
H C*H5 CH C*HS5 low ns CH 
ammine éthylammine  biéthylammine triéthylammine éthylphénylammine  éthylamylphénylammine 
ou ou ou ou ou ou 
ammoniaque. éthyliaque. biéthyliaque,  triéthyliaque,  éthylphényliaque.  éthylamylphényliaque. 
Si l’on réfléchit que l'hydrogène phosphoré = PhH° ou phos- 
phine et l'hydrogène arsenié ou arsine peuvent jouer le même rôle 
que l’ammoniaque ou amunine, et que tous les radicaux alcooliques 
peuvent être substitués à un, deux ou trois équivalents d'hydro- 
gène de ces composés, on conçoit sans peine que le chiffre de ces 
alcaloïdes artificiels est innombrable. 
Enfin ajoutons qu'on est parvenu à faire également des alcaloïdes 
artificiels oxygénés dérivant de l'oxyde d'ammonium; ainsi : 
H C*H C2H5 
HO,HO C*H5 CH 
A A2 ; / 
FH “jemono A2! Ci Hi 0,HO 
H C*H5 Ci2H5 
hydrate d'oxyde hydrale d'oxyde de hydrate d'oxyde de méthyl- 
d'ammonium. tétréthylammonium. éthylamylphénylammonium. 
Outre tous ces corps, on en a encore découvert qui peuvent être 
considérés comme des corps copulés, et d’autres dans lesquels on est 
parvenu à faire entrer des métaux, tels que le #smuth, V'antimoine, 
le zinc, le mercure, à l'état de zinc éthyle, de stan-éthyle, ete., ou de 
tout autre radical alcoolique métallique. 
Un grand nombre de végétaux contiennent des substances cristal- 
lisables neutres, non azotées : nous citerons la sa/icine, extraite de 
l'écorce des saules; la phloridzine, que l'on retire de l'écorce du 
