BOTANIQUE 
GÉNÉRALE 
PHYSIOLOGIE DES ORGANES DE LA VÉGÉTATION 
Nous avons suivi, dans ses principaux développements, l’évolution 
des différents systèmes d'organes des végétaux, considérés comme 
appareils de la nutrition. Il nous reste maintenant à étudier le jeu 
de ces organes, et à voir quel rôle ils jouent dans l'entretien de la 
vie du végétal. 
La connaissance de ces phénomènes complexes, qui sont la mise 
perpétuelle en rapport entre l’être organisé et le monde extérieur, 
constitue la science physiologique ou de la nutrition : car les êtres 
organisés, animaux ou plantes, ne vivent que par l'échange inces- 
sant qu'ils font de molécules avec les agents ambiants. Cette doctrine 
est la seule qui réponde à l'idée de la course éternelle et circulaire 
des choses. On trouve, dans la cosmogonie indienne, cette idée ex- 
primée sous une forme qui sera toujours vraie : c’est celle qui repré- 
sente le monde et tous les êtres qui l’animent, ainsi que tous les 
corps matériels répandus dans l’espace, comme soumis à une loi 
d'expansion et de contraction, qui représente la vie et la mort, l’ac- 
tivité et le repos, la création et le néant. C’est cette activité, tou- 
jours en mouvement, qui fait sortir du grand réservoir, qu’on appelle 
la terre, les premières molécules animées, et qui, pendant toute la 
durée de l'existence de l'être, donne et recoit alternativement jus- 
qu'à ce que le cycle vital soit accompli, énigme dont il faut cher- 
cher le mot au sein de la nature vivante. C'est la théorie qui repré- 
sentera le mieux cet échange; elle sera, sinon la véritable, tout au 
moins celle qui sera le plus près de la vérité, parce que, malgré la 
variété prodigieuse des phénomènes qu’elle présente, la nature ou 
la force vivante est une, et la même loi s'applique aussi bien aux 
