14 PHYSIOLOGIE DES ORGANES DE LA VÉGÉTATION. 
5° Les s/upéfiantes (tetri, fétides); les stachys, les tagetes, le 
chanvre, l'anagyris, les solanum, V'aneth ; 
7° Les nauséeuses (nauseost); le tabac, l'ellébore, le muguet. 
Adanson, comme Linné, qui semble avoir pris aux anciens 
le nombre sept qui leur servait de base dans la classification des 
odeurs, adopte aussi sept classes : 4° les zr0dores ; 2° les odeurs fai- 
bles; 3° les odeurs suaves ; 4° les aromatiques fortes; 5° les odeurs 
fortes, qui ne sont ni puantes ni aromatiques; 6° les odeurs infectes 
ou /étides ; T° les odeurs fades. 
Lorry, qui a fait un travail spécial sur les odeurs, établit cinq 
classes, qui sont trop arbitraires pour mériter autre chose qu'une 
mention. 
Fourcroy, guidé par ses études chimiques, a suivi une autre voie; 
il a divisé les odeurs en cinq classes : 1° esprit recteur où arome mu- 
queux ; Ve plantin, la bourrache ; 2° esprit recteur huileux fire, non 
soluble dans l'eau ; réséda, héliotrope, narcisse, jonquille (les tra- 
vaux de Buchner démontrent l'inutilité de cette classe, qui repose 
sur une donnée inexacte); 3° esprit recteur huileux fixe, soluble dans 
l'eau, les labiées ; 4° esprit recteur aromatique et acide; benjoin, 
cannelle, etc.; 5° esprit recteur sulfureux ; les crucifères. Le savant 
chimiste est resté au-dessous de sa réputation ; il n’a fait qu'un tra- 
vail sans application, puisqu'il comprend la moindre partie des cir- 
constances qui accompagnent la production des odeurs. 
Virey, qui avait un esprit porté aux idées philosophiques et se 
distinguait par des vues élevées, a écrit sur l’osmologie et est 
venu échouer contre la difficulté que présente une méthode de 
classification s'appliquant à des productions aussi variées que les 
odeurs. 
Il divise les odeurs en trois classes : 1° les odeurs d'aliments ; 2 les 
odeurs de médicaments ; 3° es odeurs d'agrément et de toilette. W a 
eu beau subdiviser les classes en trente-sept groupes secondaires 
et multiplier ses dénominations, il n’est pas arrivé pour cela à plus 
de précision. Ses classes sont fausses et ses coupes renferment des 
divisions qui sont semblables ou rentrent les unes dans les autres. 
Cependant une bonne classification des odeurs serait utile pour les 
descriptions, et contribuerait à leur donner de la précision. 
Desvaux, bon observateur, mais trop ami des détails, avait si 
bien compris l'importance d’une classification osmologique, qu'il a 
