416 PHYSIOLOGIE DES ORGANES DE LA VÉGÉTATION. 
être démembrée pour être distribuée dans les autres espèces de ce 
cenre et des suivants. 
IV. Odeurs aromatiques, agréables, exaltées, pénétrantes, sans 
acidité; trois espèces : 1° caryophyllacée, Vœillet, l'acorus calanus ; 
2° épicéo-aromatique, le gérofle, la cannelle; 3° éprcée, le poivre, la 
muscade. 
V. Odeurs suaves, très-prononcées, suaves; trois espèces : 1° ba/- 
samoïde, baume de la Mecque, bourgeons du populus balsamea ; 
2° balsamique, le benjoin, le styrax ; 3° #yrrhique, la myrrhe, l'en- 
cens. 
VI. Odeurs pénétrantes, fortes, vives, n'excitant ni une sensation 
agréable ni une désagréable; onze espèces : 1° #rélilotique, celle du 
mélilot; 2° bifhunineuse, les psoralées ; 8° citronnée, le citronnier, la 
mélisse officinale; 4° camphrée, le camphre, la lavande et un grand 
nombre de labiées: 5° 
6° résineuse, les conifères ; T° acide, la pulpe de tamarin; 8° prquante, 
les crucifères; 9° alliacée, les aulx ; 10° dcre, les renonculacées, les 
sedum; 11° forte, la plupart des ombellifères. 
© VII. Odeurs fétides, très-exaltées, désagréables, répugnantes; dix 
espèces : 1° cnicine, où de punaise, l’orchis coriophora ; 2 reine, 
de bouc, l’Aypericum hircinum; 3 stercoraire, le sterculier, le fruit 
du jaquier; 4° wrinaire, plusieurs polygala; 5° pufrède, la stapélie 
variée; 6° alliacéo-fétide, V'assa fœtida; T muriatique, celle du /#cus 
vesiculosus et des plantes qui croissent dans la mer; 8° verrufuge, 
la tanaisie, les mille-feuilles ; 9° #reuse, la belladone, la stramoine, 
le pavot; 10° nauséabonde, le chenopodium vulraria. 
De Candolle a établi, dans les végétaux, deux catégories osmolo- 
giques qui paraissent justifiées par leur mode de production, mais elles 
ne sont cependant pas rigoureusement exactes. Ce sont les odeurs pro- 
duites par les plantes privées de la vie, et dont la durée est presque 
infinie ; elles augmentent plutôt qu’elles ne se détruisent par l'effet du 
temps; telles sont les odeurs des bois, des écorces, dues à des maté- 
riaux odorants qui sont en dépôt dans des lacunes ou dans des cel- 
lules. La seconde catégorie comprend les odeurs qui sont produites 
par les organes vivants et s'exhalent au fur et à mesure de la pro- 
duction, sans former de dépôt. 
Malgré l'utilité de la classification adoptée par Desvaux, qui est 
établie sur des principes arbitraires, on est obligé de reconnaitre 
ambrosiaque, Ve chenopodium ambrosioides ; 
