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Quant à la quantité du Corail péché, il n'eu est pas de 

 même. 



On se rappelle que la partie des rochers sur laquelle se fixe le 

 Corail est plus ordinairement exposée du côté delà lumière. Les 

 courants sous-marins de terre, sur les côtes d'Afrique, ont donc 

 une grande influence en poussant les filets sous les grottes gar- 

 nies de Corail. Ces courants existent bien plus souvent en hiver 

 qu'en été; de l'avis de tous les pécheurs que j'ai pu interroger; 

 aussi, à égal nombre de jours dépêche, la récolte est-elle plus 

 abondante en hiver qu'en été. 



S'il est vrai que les courants soient plus favorables dans une 

 époque que dans une autre, il n'y a rien de surprenant dans les 

 résultats. Cette opinion est généralement répandue, et il faut 

 bien qu'elle soit fondée sur quelques observations de la pra- 

 tique. 



L'étude des produits de pêche permet d'établir quelques faits 

 intéressants qui viennent à l'appui de cette opinion. 



Le Corail dans les caisses, tel qu'il est vendu par les arma- 

 teurs, se présente sous deux états différents : il est sans 

 écorce, ou il est revêtu delà couche polypifère desséchée. Dans 

 le premier cas, il a bien la couleur rouge ordinaire du Corail 

 de la bijouterie , ou bien une couleur terreuse, parfois comme 

 brunâtre; dans le second, sa teinte est rouge brique. L'un a 

 été péché mort, l'autre a été détaché vivant. 



Le Corail d'hiver est presque tout couvert d'écorce, et dans 

 l'été la quantité de Corail mort est relativement fort grande. 



J'ai pris dans les caisses au hasard un nomlire de kilos assez 

 considérable, et le Corail mort étant choisi et pesé à part, ainsi 

 que le Corail vivant, j'ai trouvé le rapport de deux à un. 

 Ainsi, en été, on pêche les deux tiers de Corail mort. C'est 

 évidemment celui qu'ont cassé les filets et qui est tombé dans 

 la vase. 



On voit, dans ces proportions, certainement la preuve de 



