Pflanzen und Schnecken. 589 



gegen eine uns besonders interessierende Thatsache, dafi namlich 

 in zahlreichen Fallen einmal ausgeschiedene Gerbsaureu keine 

 weitere Verwendung im Stoffwechsel mehr finden, sondern als 

 Exkrete in ihren Behaltern verharren und audi in den abgestor- 

 benen Pflanzenteilen noch nachgewiesen werden konnen. Ich ver- 

 weise auf die reiche Gerbstoflflitteratur , in welcher zahlreiche 

 Belege hierfiir angegeben sind. Ppeffer hat in seiner Pflanzen- 

 physiologie (Bd. I, S. 306), auf Grund der damals vorliegenden 

 Thatsachen die Vermutung ausgesprochen , dai^ den Gerbsaureu, 

 auBer der gelegentlichen Verarbeitung die sie erleideu konnen, 

 noch andere unerkannte Funktionen in der Pflanze zufallen durften. 

 „Denn so erhebliche Mengen von Gerbsaureu, wie sie in vieleu 

 Pflanzen sich finden, mogen doch wohl eher einem auf die Bil- 

 dung jener abzielendeu Stoflwechsel entstamraen, als nur beilaufige 

 und ferner nutzlose Nebenprodukte sein." Dieser luBerung will 

 ich gem beistimmen. Verstandlich wird die Verbreitung des 

 Gerbstofts, sein massenhaftes Vorkommen bei vielen Pflanzen 

 meines Erachtens uur daim, weini man nicht bloss seine etwaige 

 noch sehr fragliche Rolle bei der Ernalirung und dem Aufbau des 

 Pflanzenleibes l)eriicksichtigt, sondern vor allem seine biologi- 

 sche Bedeutung in betracht zieht. Au AuBerungen tiber seine 

 Wichtigkeit in dieser Beziehung hat es in neuerer Zeit nicht 

 gefehlt. So sagt G. Kraus in seiner Abhandlung iiber die Rolle 

 der Gerbstofle im Stoflwechsel der Pflanzen „eine einzige und 

 allbekannte Eigenschaft der Gerbsauren — ihre Faulniswidrig- 

 keit^) — wiirde allein geniigeu, denselben im Pflanzenhaushalt 

 eine wichtige Rolle zu sichern: die Rolle, der Oberflache der 

 Pflanzen Schutz zu verleihen, Borke und Kernholz der Baume zu 

 impragnieren und widerstandsfahig zu machen." 



Eine andere Hypothese hat neuerdings Warming^) aufgestellt. 

 Mit Hinweis auf das haufige Auftreten des Gerbstofles iu der 

 Blattepidermis iiberwinteruder Blatter, vermutet Warming, daC 

 dasselbe infoige der Hygroskopizitat des Gerbstolfes als Schutz- 

 mittel gegen Austrocknung diene und namentlich wichtig sein 

 konne fiir die Wiederherstellung des verlorenen Turgors. 



1) Sitzungsberichte der Naturf.-Ges. zu Halle, 5. Nov, 1884. 



2) Yergl. auch Focke, Schutzmittel der Pflanzen gegen niedere 

 Pilze. Kosmos, Bd. X. 



3) Beobachtungen iiber Pflanzen mit iiberwinternden Laub- 

 blattern. Bot. Centralbl. Bd. XVI, 1883, S. 350. 



