590 Ernst Stahl, 



Aiif die Discussion dieser erst uocli durch Experimente zu 

 begriindendeu Ansicht eiiistweileii verzicliteiid, wenden wir uns zur 

 Betrachtung der Bedeutmig der Gerbsauren als Scliutzmittel der 

 Pflanzen gegeu Tierfrass. Hier koimen wir auf Grund der mit- 

 zuteilendeii Versuclie die Behauptung wagen, dass die Existenz 

 zahlreicher Pflauzenarten, ja vielleicht ganzer Familien undenkbar 

 ware, weiin diesell/en, ihre iibrige Organisation als gleichbleibend 

 vorausgesetzt , des Gerbstolfs, den sie in ihren Organen ftiliren, 

 entbelirten. 



Landpflanzen. 



Es ist liinlanglicli bekannt, daC Pflanzenteile, die, wie z. B. die 

 Eicheln, durch einen grossen Gerbstoffgehalt ausgezeichnet sind, fiir 

 unsere Haustiere mit Ausnabme des Schweines entweder ungeniess- 

 bar sind oder, wenn in grosseren Mengen aufgenommen, den Tiereu 

 (Pferden, Rindern) scbitdlicb, ja lebensgefabrlicb werden konnen^). 

 Gerbstolfreicbe Pflanzen werden von den meisten pflanzenfreBenden 

 Siiugetieren verscbmaht, in grosseren Mengen jedenfalls nur bei Nab- 

 rungsmangel genossen, z. B. im Winter, wenn eine bobe Scbnee- 

 decke die besseren Futterkrauter zudeckt. Dem entsprecbend fiudeu 

 wir deun aucb, wie Focke (1. c.) bervorgeboben bat, bei Baumrinden 

 und immergriinen Blattern ganz regelmaBig entweder groCere 

 Mengen von Gerbstoffen oder andere energiscbe cbemiscbe oder 

 mecbaniscbe Scbutzmittel. Gegen geringere Quantitaten von Gerb- 

 stoff sind aber Nagetiere und Wiederkauer unempfindlicb , denn 

 viele unserer besteu Futterkrauter, z. B. die Papilionaceen, 

 fuhren in ihren Blattern Gerbstol!', a})er nur in solcben Quantitaten, 

 dass er nicbt mebr als Scbutzmittel gegen diese Tiere wirken 

 kann und dock verdanken es bochst wabrscheinlich z. B. die 

 Kleearten diesen relativ geringen Mengen von Gerbsauren, nicbt 

 von den Schnecken vertilgt zu werden. Die wenig empfindlicbe 

 Limax agrestis verursacbt allerdings unter Umstandeu nicbt 

 geringen Schaden in den Kleeackern, doch ware der Scbaden uu- 

 vergleichbcb grosser, wenn der Klee gegen sie, wie aucb gegeu 

 andere Schnecken, nicbt chemisch gescbiitzt ware. 



Werden friscbe Kleeblatter an die Gartenschnecke (Helix 



1) Zu vergleichen Haubnek, Gesundheitspflege der landwirt- 

 achaftlichen Haussaugetiere und Dammann, Die Gesundheitspflege der 

 laudw. Haussaugetiere. 



