DES ORGANES DE LA DIGESTION. 123 
quefois presque médiane , comme a son origine , estsouvent 
de droite à gauche, de manière à se réunir à l'estomac de ce 
côté. 
Le renflement stomacal, souvent simple et assez peu dis- 
tincet, estau contraire, dans un assez grand nombre d’espéces, 
partagé en plusieurs poches ou loges. Quelquefoismême l’une 
de ces poches a ses parois comprises entre deux muscles fort 
épais , presque comme dans le gésier des oiseaux; les péro- 
nies , les limnées en ontune semblable. On trouve aussi dans 
plusieurs espèces, et entre autres, dans les monopleurobran- 
ches, que la membrane interne de l'estomac est armée de 
productions calcaréo-cornées, fort analogues/dans leur struc- 
ture et leur composition aux dents, et même à la coquille. 
L’estomac des mollusques acéphales n’a pas ses parois dis- 
tinctes; de forme ordinairement assez irrégulière, il semble 
creusé dans le tissu même du foie qui l'enveloppe de toutes 
parts, et qui y verse la bile par des ouvertures ou des si- 
nus nombreux , fort grands, dans lesquels on remarque 
des corps trés-singuliers dont l'usage et le mode de formation 
sont complétement inconnus; c’est ce qu’on nomme les séy- 
lets crystallins , parce qu’ils sont ordinairement en forme de 
stylets dont la pointe est dans les canaux, et qu'ils sont à peu 
près transparens. 
Dans les malacozoaires céphalés où l’on n’a encore remar- 
qué rien de semblable, le foie n’enveloppe jamais complète- 
ment l’estomac, et n’y adhère pas : il se porte même le plus 
souvent en arrière dans la partie la plus reculée de la masse 
viscérale , et à la pointe de la spire ; il est composé de lobes 
et de lobules, dont les derniers sont en forme de globules 
creux. De chacun de ces globules nait une radicule de vais- 
seaux biliaires qui, successivement réunis, constituent un ou 
trois ou quatre gros canaux qui s'ouvrent largement dans 
l'estomac lui-même, ou quelquefois dans le commencement 
de l'intestin. Cette structure du foie permet souvent-qu'il soit 
