70 INTRODUCTION, 

 (le's variations dans les acépliales; 

 ils sont trop importans pour que 

 la loi de la subordination des ca- 

 ractères leur permette de varier 

 d'un genre à l'autre. Toujours une 

 bouche sans dents ni langue , ou- 

 verte à une extrémité ; un œso- 

 phage court : un estomac creusé 

 dans un foie brun , glanduleux , 

 sans lobes; un intestin faisant ses 

 circonvolutions , en partie dans ce 

 foie , en partie dans la masse du 

 pied, et se terminant à l'anus. Ce- 

 pendant on observe quelques dif- 

 férences, relatives sans doute à la 

 nature des alimens. L'huître a un 

 deuxième estomac , à parois épais- 

 ses , à forme conique ; son canal 

 n*a pas deux fois la longueur du 

 corps : celui de la moule fait ses 

 plis en longueur ; il est plus de 

 trois fois plus long que le corps : 



