IIO INTRODUCTION. 



son opercule dans un morceau de 

 papier. 



Quant aux coquilles bivalves , 

 elles ne doivent pas être mises dans 

 Teau chaude , parce qu'elle roidi- 

 l'oit leur ligament . et le rendroit 

 extrêmement cassant. Il faut les 

 laisser exposées quelque temps au 

 soleil , qui fait ouvrir leurs val- 

 ves, et permet d'en extraire l'ani- 

 mal , avec un couteau. Quant au 

 reste , on les traite comme les 

 iinivalves. 



Les multivalves doivent être 

 desséchées avec leur animal , ex- 

 cepté les pholades , les anomies et 

 les térébratules qui doivent être 

 traitées comme les bivalves. 



Il est très-utile d'envoyer des 

 coquilles de tous les genres avec 

 l'animal , mais il l'est sur-tout pour 

 les e^^pèces des multivalves dont 



