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à la vie , grains , fruits , légumes & racines. Dans les 1750. 

 lieux les plus éleve's & un peu fecs , on voit l'acajou , ï^^^""' 

 des papayers de deux efpeces , des goyaviers , des 

 orangers Ôc des citroniers d'une grande beauté : j'en ai 

 mefuré quelques-uns qui avoient plus de vingt-cinq 

 pieds de hauteur , & un pied & demi de diamètre au 

 tronc. Les racines de maniok , d'igname , & de batate 

 multiplient confidérablement dans les lieux de'cou- 

 verts. Les terres noires & humides font occupe'es par 

 des forêts de bananiers au pied defquels croiflènt le 

 poivre ôc le gingembre. Tout y vient en perfection 3c 

 d'une excellente qualité. On y fait aufli beaucoup de 

 vin de palmier délicieux. 



Le poivre de cet endroit n'efl pas le même que celui Poivre. 

 de l'Inde. C'eft une baye ronde, de la grojfïeur d'un 

 grain de chenevis , qui acquiert par la maturité une 

 couleur rouge , & une faveur afièz douce. Elle con- 

 tient une femence de la forme & groflèur de la graine 

 du chou , aflèz dure , & d'un goût de poivre aro- 

 matique qui pique agréablement la langue.. Ce fruit 

 naît par petites grappes fur un arbriffeau de trois à 

 quatre pieds de hauteur, dont les branches fouples ôc 

 déliées font garnies de feuilles ovales , pointues par les 

 extrémités , alïèz crraflès , & femblables à celles du 



troène. 



Le ris efl: prefque le feul grain qui foit cultivé a 

 Gambie dans les terres inondées par les pluies de la 

 haute-faifon. Les nègres coupent toutes ces terres par 

 de petites levées qui retiennent les eaux de manière 

 que leur ris eft toujours baigné. On avoit fait la récolte 

 bien long-tems avant mon arrivée , ôc les rifières ne 



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