9G ORGANES DE LA REPRODUCTION. 



Un autre curieux phcnomcne , qui prélude ou qui accompagne 

 la fécondation, est le développement de chaleur qu'on observe 

 pendant la floraison, et que Laniark fit connaître, en 1777, au 

 sujet de Van/m maculatum. Depuis cette époque, de nombreuses 

 expériences ont été faites par Hubert, Sénebier, de Saussure, Schultz, 

 de Vrièse, Ad. Brongniart, Dutrochet, Van Beeck, Otto, Klotzsch, 

 Bobert Caspary, Arriglii , et beaucoup d'autres physiologistes et 

 physiciens, qui ont constaté le niême phénomène chez plusieurs 

 autres plantes. C'est généralement au moment de l'épanouissement 

 des fleurs, qui correspond à la fécondation, que la température de 

 l'appareil floral acquiert une élévation supérieure à la température 

 ambiante. Hubert a fait connaître, en 1804, dans le Journal de 

 physique, que le spadice de Vamm cordifolhim acquiert une tem- 

 pérature supérieure de 25° à celle de l'air environnant. Dutrochet 

 a constaté, pendant la floraison de l'arum maculatum, deux accès 

 de ce qu'il appelle fièvre quotidienne; le premier jour de l'épa- 

 nouissement de la spalhe, l'excès de température s'est manifesté 

 dans l'extrémité du spadice constitué par des fleurs mâles avortées; 

 le deuxième jour, le siège principal de la température était dans la 

 partie occupée par les fleurs mâles normales. M. Brongniart a 

 compté jusqu'à six accès de fièvre dans le colocasia adora, et l'excès 

 de température n'a pas dépassé 11 degrés; JIM. Otio, Klotzsch 

 et Caspary ( Ueber Warmeentwkkelung in der Dlulhcn der Vic- 

 toria), ont observé, en 1855, trois maxima et deux minima de 

 lempéralure dans les fleurs du \ictoria, plante de la famille des 

 nymphéacées. 



D'après tous ces physiologistes, c'est aux anthères qu'est due prin- 

 cipalement la production de la chaleur; dans les anthères du Vic- 

 toria elle atteint de 3 à 4 degrés Béaumur au-dessus de la tem- 

 pérature de l'eau, et de 8 à 10° au-dessus de celle de l'air. La 

 cause de cette production de chaleur est attribuée à l'absorption de 

 l'oxygène, qui est plus considérable par les étamines que par les 

 autres parties de la fleur. 



Le résultat de tous les phénomènes que nous venons de décrire 

 est la formation et le développement de l'embryon. 



Avant la fécondation, des vésicules embryonnaires seules exis- 

 taient dans l'ovule; l'aclion du pollen a délerminr leur transforma- 

 lion en une masse cellulaire qui varie dans sa forme, selon les 



