104 ORGANES DE LA REPRODUCTION. 



seule graine ; mais il reste constamment dans le péricarpe les graines 

 avortées, qui sont là pour montrer l'organisation primitive du 

 fruit. 



Les cloisons, qui sont des parties intérieures de la carpelle, subis- 

 sent, par la compression et les conditions intérieures de leur déve- 

 loppement, une modification qui les rend essentiellement différentes 

 du péricarpe. Quoique composées comme lui de trois membranes, 

 elles sont réduites à des lames si minces, qu'elles ont une apparence 

 qui les rend méconnaissables. Dans un certain nombre de cas, les 

 cloisons se résorbent; et, dans cette circonstance, la placentation 

 cbange de nature et devient centrale. On a donné aux cloisons nor- 

 malement formées par le développement interne de la carpelle le 

 nom de vraies cloisons, et celui défausses cloisons à celles qui ont pour 

 origine un repli de la paroi péricarpienne, dont le développement, 

 étant transversal, coupe le fruit par des diaphragmes réguliers, 

 comme cela a lieu dans le cassia fislula et dans les siliques presque 

 charnues de quelques crucifères. Il arrive parfois que les fausses cloi- 

 sons sont verticales et ont l'aspect de cloisons véritables ; mais on les 

 reconnaît facilement à ce qu'elles ne sont jamais séminifères et ne 

 correspondent pas au style. 



Les placentas se durcissent dans les fruits secs, et deviennent char- 

 nus, ou pulpeux, ou géne'rateurs d'un tissu pulpeux dans certains 

 fruits succulents, comme dans la tomate. Dans l'orange, la partie 

 charnue est une production de l'endocarpe : ce sont des poils vésicu- 

 leux remplis de liquide, et qui tapissent la paroi interne des loges ; 

 dans la grenade, la pulpe est une dépendance de la graine. 



Lorsque le fruit est arrivé à toute sa perfection, et qu'il n'a plus 

 besoin du secours de la plante mère, il s'en sépareet tombe sur le sol, 

 où la graine, mise en liberté par l'ouverture ou la division de l'enve- 

 loppe, doit reproduire un végétal semblable à celui qui lui a donné 

 naissance. On a donné le nom de déhiscence à la manière dont s'ouvre 

 le péricarpe , qui , lorsqu'il est composé de feuilles carpellaires dans 

 la cavité desquelles se forment et se développent les ovules, est divisé 

 intérieurement en un certain nombre de panneaux appelés valves. Le 

 nombre des valves est quelquefois égal à celui des loges; d'autres fois 

 il est double. Suivant les circonstances, il est iinivalve dans les fruits 

 de pivoine et de pied-d'alouette ; bivalve dans les fruits des ci'uci- 

 fères; ?«?////««/«<? dans les balsaminées. 



