:{38 CARACTÈRES ET HISTOIRE DES FAMILLES. 



4" Les l'YRÉNOMYCÈTÊs de Friès ou Hypoxylées de De Candolle sont 

 des petites masses cellulaires, dures, généralement noires, sphéri- 

 ques ou semi-sphériques, quelquefois plus ou moins en forme de 

 massue ; les spores sont renfermées dans des petites cavités spéciales, 

 d'abord closes, puis qui s'ouvrent par un petit pertuis. Ces champi- 

 gnons, par leur petitesse, ressemblent à priori à certaines espèces de 

 la famille des lichens; ils croissent généralement sur le bois mort. 

 5° Les HYMÉNOMYCÈTES de Friès sont les véritables Fimgi ou cham- 

 pignons de Brongniart. Us présentent des formes très- variées; tan- 

 tôt ce sont des lames plus ou moins épaisses et diversement con- 

 tournées (tremelles) ou formant la coupe (Atl. L pi. \^, fig- 21, 

 Pezize) ; d'autres fois ils ont la forme d'un auvent plein (bolet ama- 

 douvier), ou enfin celle d'un parapluie (agaric et amanite, Atl. I, 

 pi. 14, fig. 25). Leur consistance est aussi variable : charnue dans 

 tes agarics; ligneuse et tubéreuse dans certains bolets; laiteuse dans 

 les agarics acres, etc. Quelques-uns de ces champignons, les amanites 

 (fig. 25), sont d'abord renfermés dans une sorte de bourse nommée 

 «o/t'rt; la plupart ont une espèce de tige appelée .v/<yyc, qui supporte une 

 masse charnue désignée sous le nom de chapeau, dont le dessous est 

 tantôt garni de feuillets (agaric, Atl. H, pi. 46, fig. 23), tantôt de 

 tubes (bolet), et d'autres fois de pointes (hyduum). Dans les agarics 

 et les amanites, les feuillets sont protégés par une membrane qui se 

 trouve déchirée par le développement du chapeau, et dont souvent 

 une partie reste fixée au sommet du stipe ; c'est elle qui constitue le 

 vélum o\)i\9.mUerette[kS!i. H, pi. 43, fig- 2). Tous présentent une mem- 

 brane fructifère nommée /ii/menicni , qui tapisse les feuillets ou l'in- 

 térieur des tubes, et sur laquelle sont fixées les spores qui, en ger- 

 mant et en se développant, produisent de longs filaments blancs, 

 enchevêtrés, qu'on appelle mycélium ou blanc de champignon. Ces 

 champignons croissent sur la terre ou sur les arbres morts; leur 

 présence sur les arbres vivants dénoie un état maladif du sujet, et 

 souvent présage sa mort prochaine. 



Certains champignons de ce groupe sont comestibles : l'agaric de 

 couche, l'oronge vraie, le bolet comestible, la morille, la chanterelle 

 et beaucoup d'autres espèces du genre agaric, des clavaires, des hel- 

 velles, des hydnes. Mais à côté se dressent des espèces très-véné- 

 neuses qui ont malheureusement la plus grande ressemblance avec 

 les comestibles, cl (jui, par méprise, occasionnent de graves acci- 



