3'iS i; Ai!A(.ii;iu;s et iiisioiiiE des familles. 



sont généralement dépourvues de périanthe ; les ovaires occupent la 

 base de l'axe, et les anthères sont groupées au-dessus. Dans quelques- 

 espèces, comme dans la tribu des pothos, les fleurs sont composées 

 d'un périanthe à quatre folioles écailleuses, de quatre étamines et 

 d'un ovaire. Le fruit est une baie à une ou plusieurs loges; les grai- 

 nes sont généralement pourvues d'un albumen charnu ou farineux. 

 Les aroïdées abondent dans les régions tropicales, et particulièrement 

 dans l'Amérique équatoriale, où croissent les belles espèces à feuilles 

 panachées de rouge, de blanc ou de jaune; l'Europe n'en possède 

 que quelques espèces. Toutes ces plantes contiennent un principe 

 acre, quelquefois corrosif. Plusieurs espèces entrent dans la méde- 

 cine populaire de l'Asie; les rhizomes de quelques-unes entrent 

 dans l'alimentation des peuples de l'Afrique, de l'Asie et de l'Amé- 

 rique ; on désigne sous la même dénomination de climi cardibe les 

 colocasia esculenta, mgittifolia, et autres espèces alimentaires, h'aco- 

 rus colnmiis entre dans la composition du vinaigre des (juatre vo- 

 leurs, et dans des élixirs divers. 



Famille des CENTI10LEPID1':ES. — CENTROLEPIDE.E. 



Famille créée par Desvaux, pour des herbes de l'Australie, très- 

 petites, et ressemblant aux petites espèces de scirpus de la famille 

 des cypéracées ; leur tige est simple, nue; les feuilles, toutes radi- 

 cales, sont filiformes, et les fleurs, composées d'une écaille, d'une 

 étamine, d'un ovaire uniloculaire, surmonté d'un style filiforme, 

 sont disposées en épillets distiques. Saus propriété ni usage. 



Famille des CYPERACEES. — CYPERACE.E. 



(Ail. I, pL 3(i, lit'. 3-5; ail. Il, pi. I.) 



DeJussieu, dans son Gênera pluntaruiit, a créé cette famille sous 

 1-e nom de iiijirrniilciv, pour des herbes à rhizomes traçants émollaiit 

 des tiges triangulaires, rareiiieiil cylindriques, sans nœuds saillants, 

 et dont les feuilles rubanées ont une gaîne non fendue. Les fleurs, 

 disposées en épillets groupés en panicules ou en gloméiules capités, 

 sont composées d'une seule écaille accompagnant trois étamines à an- 

 thère fixée au filet par leur base ; d'un ovaire surmonté de deux ou 



