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(lu chêne des (einhiriers [iivi-rctis inffctoria) ; elles enfrent dans la com- 

 posilion de l'encre. De la graine de lièlre on exlrail une Imile douce 

 bonne à manger, dite huile de laine ; on en extrait également des 

 noisettes. La châtaigne sert de nourriture aux hahilanls des pays où 

 croit le châtaignier. Le fruit du chêne à gland doux ((>. Iiulhilo) est 

 comestilile, et on l'emploie comme succédané du café. 



Famiu.i; w.> MCUIF.llS. — HIORE.K. 



(Ail. I. |.l. n, lis. 2.) 



Endiicher a réuni , sous ce nom, plusieurs genres de plantes que 

 De Jiissieu considérait, avec quelque raison, comme des urticées ; car, 

 en elfel, ces plantes, qui sont toutes des arbres ou arbrisseaux, ne 

 diffèrent des urticées vraies que par l'ovule qui est am[»hitrophe au 

 lieu d'être orthotrope. liCS mûriers, les figuiers sont les types de celle 

 famille, dont on ne trouve aucun représentant spontané en Europe ; 

 les morées appartierment aux régions chaudes et tempérées des deux 

 hémisphères. Le suc laiteux du //r//.v ohistmi produit le' caoutchouc 

 par évaporationau contact de l'air; le bois du ¥. sycomonis était em- 

 ployé par lesanciens Égyptiens pourconfectionner les cercueilsde leurs 

 momies; les habitants des iles de rOcéanie,du Japon et de la Chine, 

 préparent des étoffes et du papier avec les couches de liber du 

 Ormissonclid papi/rifcia. On connaît les qualités et propriétés de la 

 figue et de la mûre. 



Les Artocarpées sont aussi d'anciennes urticées arborescentes à 

 ovule anatrope. Les A/7^/rw/»M incisa et inlofiiifnlid, nommvi a rhreù 

 P'iin, ont des fruits charnus, plus gros que la têt(s qui servent d'ali- 

 ments aux baiiilants de 1 Inde et des îles de l'Océanie. L' '//?//'//« 

 loxicaria contient un suc laiteux très-délétère. 



Le Galactoilendian, originaire de l'.imérique tropicale, fournit, au 

 contraire, un lait (pii a toutes les qualités du lait de vache, ce (pii lui 

 a valu le nom vulgaire d'arl)re à la vache {Puln de raïai, ou mlml ilc 



h'rhe). 



I-'amii.u; dks OItTIES. - L'RTICE.K. 



(Ail. 1. pi. 17, lia. :l.) 



Cette famille, ainsi démembrée, ne comprend plus que des herbes 

 on des petits arbrisseaux à feuilles opposées ou alternes munies de sli- 



