AIL 



— 3 — 



ALP 



qu'il Te faisait (i(?river du nom d'imc contrée de la 

 SaniMlie apin lc'(^ A^'aria. Di-piiis loiij^lemps on 

 d'iiiiic, en aiéikein« et en pharmacie, le nom 

 d'af;arie «les pharmaciens à une espice de cham- 

 pignons qui croît sur le tronc du Inrix eurnpitn. 

 On dn.-igne, sous le nom d'agaric des cliirur- 

 friens, l'amadou pi i^parc'; avec la chair des bolcius 

 foiiinildrius, ifiiiitiriits, elo. 



AUGLOMKRÉS. Oij-'anes agjilomiîrés, rap- 

 proclii'S en uni! masse compacte, qu'ils soient 

 on non adlicrcnls les uns aux aulres. 



AtJOI.lTTIMC [ridtjlut hiatus , mot fornii^ de 

 raii^'iiii'nlalif ail cl di' rjhititiari-, coller, dérivé 

 de ijliitni, collé comme avec de la t;lu), terme 

 qui si^'nilie réuni en masse pâteuse, de manit^re 

 à ne pouvoir l'Ire séparé sans décliirnre. Le 

 pollen visqueux des orchidées et des apocy- 

 riécs, cic., l'sl dit a^'L'luliné. 



AdltAI'KS. vovez l'.nocilliTS. 



AliRKUKS, se dit des fleurs et des fruits 

 (pii, naissant d'un même poini, sont disposés 

 par paquets ou capitules (voir ce mol). I.e fruit 

 du luilrier est foimé de carpelles (voir ce mol) 

 ni;ré^'és. 



AKinETTE (en latin pappus), espi'cc de 

 punicl ou de panache, assemblape de soies, de 

 pi'ils cm de lilils qui suimonle certaines (.'raines 

 ou certains IVuils. l.a plupart des semences des 

 lliurs composées sont furmonlécs d'une aifrrctte. 

 Vttuirfitf pediculée est celle qui est portée par 

 un pédicule ; Vaigreile svssile est celle qui n'a 

 poiul de pédicule; Vaigrelln nimple est formée 

 d'un seul faisceau de poils ; l'd/Vjjyf/c plinnciise 

 est celle dont cliaq'uc poil en porte plusieurs 

 aulri's disposés en barbe de plume, L'aiprclle, 

 dil Veutiual, ne doit pas élrc confondue avec 

 la chevelure (romo), qui a quelque ressemblance 

 a\ee elle, ni avec la queue (catida), nom que 

 doniiail Grerlner au tilament qui s'élcve du som- 

 mel de <|uel'|ues semences et qui est velu dans 

 toute son étendue. 



.Vlfit'. feuille aijrué, folium acnlum, celle 

 qui se lermine inseniiblement par un angle 

 aigu on pu' une poinle ; la pointe est quelque- 

 lois en bec ou courbée , comme dans les phy- 

 lolaci'éi's. 



Altini-LON (en latin aculeus). Il diffère de 

 l'épine et est formé d'une excroissance piquante 

 n'adhérant qu'à l'éoorce, avec laquelle il se 

 détache, comme dans le rosier. 



AUil'Il.LO.NNÉ , armé d'aiguillons. On ap- 

 pelle lVuilleaij.'uillonnée,/oftHmneH/enrHin, celle 

 diinl le disque est parsemé de petites pointes 

 roidcs, piipianles. 



All.E, AiLK lala, ala(iis). On nomme ailes, 

 en liDianique , les membranes saillantes ou les 

 appendices foliacés sur le pétiole ou sur la tige, 

 sur les graines et sur certains fruits, comme 

 sur ceux de l'érable et de l'orme ; on donne 

 aussi le nom il'ailcs aux deux pétales latéraux 

 de la Heur dans la famille des papilionacées. 

 On appelle tige ailée celle qui est munie lon- 

 giludinalcmenl de membranes a»' iibordcnl sa 



superficie et qui sont ordinairement nn pro- 

 longcmenl de la base des feuilles, connue dan» 

 le glaï( ul ailé [gladiulns alaïus) ; on appelle 

 fruits ailés ceux qui parlent à leur sommet ou 

 sur leurs côtés des saillies en forme d'ailes, 

 comme ceux de l'érable cl de l'orme, déjà cilés ; 

 on dil de cerlaines semences qui sont entou- 

 rées d'un rcboid mince el membraneux plus ou 

 moin- ferme, comme celles des pin», qu'elles 

 sont ailées ; enfin on nonmie, dans biaucoup 

 d'ouvrages, feuilles ailées celles ijuc l'on nomme 

 plus conmiunémcnt à présent feuilles pinnées 

 (voir ce mol). 



AIR. L'air est un fluide aussi nécessaire à la 

 vie des végétaux qu'à celle des animaux. L'air 

 circule dans les vaisseaux tournés en spirales, 

 connus sous le nom de trachées. 



AISSELLE {axilla). angle formé par la base 

 d'une feudie ou d'un rameau, à l'endroil de son 

 inserli(m sur la lige. 



AKÈNE (du grec à privatif, cl '/aivM, jem ou- 

 vre), genre de fruil à péricarpe sec, à une 

 seule luge, indéhisceul, contenant une seule 

 graine non adhérenle aux parois du péricarpe. 

 C'est par ce dernier caractère que l'akène se 

 dislingue du cariopse (voir le mol). 



ALRIMSMF. élat maladif de la planle,donl 

 les parties ordinairement verles deviennent 

 p^les el blanches. 



AI,lirMEN(n//>nmni,blancd'ceuf), nom donné 

 par plusieurs bolanisles à l'enveloppe de l'em- 

 l)r.von, plus communément appelées emlospermo 

 et surloul pt'rispnnir [vitjr ces utols). 



ALCALI , ALCALUiDE. Les alcaloïdes ou 

 alcali» végétaux sont des substances végétales 

 qui ont la propriété de neulraliser les acides 

 pour former des sels bien définis. L'élude de» 

 alcaloïdes appartient à la chimie végélale. 



ALGUES, ou bydrophvtes, piaules agames, 

 vivant dans les eaux douces ou salées, ou dans 

 les lieux humides , et caraclérisécs par une 

 texture cellulaire ou filnmenleuse dan» laciuelle 

 il n'y a jamais de vaisseaux: on les di\ise en 

 deux grandes tribus : les confervcs el les llia- 

 lassiophjlcs (voyei ces mots). La famille îles 

 algues ou des hydrophytes (du grec \iSuf, eau, 

 «ÛT'.v, piaule) semble former le lien el le pas- 

 sage enire les régnes animal et végétal par lo 

 plus humble degré de chacun de ceux-ci. 



ALIDILE (du latin n/erc, nourrir), terme de 

 médecine et de science naturelle, signilianl qui 

 esl propre à la nutritiou, qui nourrit, s'incor- 

 pore, siibslatirc atihile. 



ALIFOKME, .lyant la forme d'aile. 



ALISMACIXS [nliswacra-), famille naturelle 

 de plantes monocotylédones , ayant pour type 

 le genre fj/i.smn. 



ALLIACE, qui tient de l'ail par l'odeur ou 

 par la saveur. 



ALPES'I'RE [alprulria). On appelle ainsi les 

 plan'es rpii habitent les parties basses des mon- 

 tagnes, par opposition à alpines, qui désigne 

 celles qui croissent dans les (larties liaules. 



