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ALPIN {(ilpimis) , véfe'étal alpin, plante al- 

 pine, qui oi'OÎl dans les parlies liantes des 

 Alpes, par opposition à alpestrf. 



ALTERMÎ (du latin alicrito, j'alterne, je 

 dispose l'un après l'autre), se dit de rameaux, 

 de feuilles, placés autour de la lige, tantôt d'un 

 côlé, tantôt de l'autre, et qui s'i^lèvenl gra- 

 duellement, ce qui fait que quelques botanistes 

 (voir \e Diclinnnnire (les Sciences nnliirellrs, édité 

 par Levrault) ont proposé de substituer le mot 

 graduel au mot alterne; on dit aussi l'inmines 

 alternes, quand elles paraissent insérées entre 

 les pétales, et pétales alternes, quand ils sem- 

 blent placés entre les divisions du calice. On 

 appelle feuilles alternnti-pennées les feuilles 

 pennées dont les folioles sont disposées en 

 alternant sur le pétiole commun. 



ALVÉOLÉ (du latin alveohis, cavité). On dit 

 du réceptacle ou partie sur laquelle repose im- 

 médiatement la fleur ou le fruit, qu'il est al- 

 véolé, quand il est creusé de cellules ou alvéoles 

 plus ou moins profondes, comme dans beaucoup 

 de composés. 



AMANDE (du grec àuMiSiln). En botanique, 

 on appelle amande toute la partie de la graine 

 placée sous l'épisperme ou jjeau. 



AMARANTACÉES(am«ra)irni:T(r), famille de 

 plantes dicotylédones, qui a pour tjpe princi- 

 pal le genre amarante (mot ciui vient du grec 

 àu.O(pi,vTo;, qui ne se flétrit pa.s). 



AMARVLLinÉES {amariillitlea) , du nom 

 mythologique de la nymphe Amaryllis), famille 

 naturelle de .végétaux monocotylédones qui a 

 pour type le genre amaryllis. 



AMBIGÉNF. (du latin ambiçienus , de deux 

 natures), ex()ression employée par Mirbel pour 

 qualifier le calice lorsqu'il tient, à l'intérieur, 

 do sa propre nature , quant à la coloration, et 

 de celle de la corolle à l'extérieur, comme dans 

 le genre passipma. 



AMENTACÉES , ancienne famille de plantes 

 dicotylédones, à fleurs unisexuelles disposées 

 en chatons, ainsi nommée par de Jussieu, et qui 

 a servi à former celles des cupulifères, des sali- 

 cinées, etc. 



AMIDON {amiiliim, par corruption d'àu.u'/.cv, 

 amidon, farine naturelle), substance grenue, 

 blanche et brillante, que l'on rencontre dans 

 un grand nombre de végétaux, comme les tu- 

 bercules des pommes de terre, les graines des 

 céréales, la moelle du sagoutier, etc. 



AMMOS (du grec «f/.vi'-v, membrane qui 

 enveloppe le fœtus). Par analogie avec l'ana- 

 tomie animale, on a donné ce nom , d'apri's 

 Malpighi , .\ la liqueur gélatineuse ou émidsive 

 (|ui, dans les jeunes graines, immerge et paraît 

 nourrir l'embryon. Cette liqueur, par sa con- 

 crétion, forme ensuite le périsperme. On a 

 donné le nom de .sac d'amnios ou sae emhri/on- 

 nnire à la membrane qui renferme l'amnios. 



AMOMEES [nmomeœ) , famille de plantes 

 monocotylédones qui a porté successivement 

 beaucoup d'autres noms , tels que ceux de 



cannées, scitaminées, ulpiniacées, drimyrrhi- 

 zées, etc. 



AMORPHE (du grec à privatif, ,u.oj<px, forme, 

 privé de forme), mot par lequel, en botanique, 

 on désigne les végétaux qui ne présentent pas 

 de formes déterminées, 



AMPÉLIDÉES (atnpelidcœ, du grec M.Ttz'/.o;, 

 vigne), famille de plantes dicotylédones qui 

 a pour type la vigne. 



AMPÉLOGRAPIIIE (d'(xu.TV£Xcç , vigne, et 

 >.i-)'o;, discours), traité de la vigne. 



AMPHIBIE (du mot grec iu.'iigioç, qui vit 

 dans deux éléments). 11 y a des végétaux, 

 comme des animaux, qui vivent dans deux élé- 

 ments ; il en est qui sont susceptibles de vivre 

 plongés dans l'air ou plongés dans l'eau, la tige 

 recouverte d'eau ou à l'air lilire. La renouée 

 amphibie (potygonum ampliibium) est de ce 

 nombre. 



AMPHIGAMES (du grec àu.tpi, préposition de 

 doute, et •yafi.'.î, mariage). Quelques botanistes 

 donnent ce nom, synonyme d'agame et de cel- 

 lulaire, à la quatrième cl.isse du règne végétal, 

 comprenant les lichens, les algues et les cliam- 

 pignons. 



AMPIIIGASTRES (ampliigaslria , du grec 

 àu.'M, autour de, et -[aaTYip, ventre), nom donné, 

 de même que celui de stipules, au troisième 

 rang de feuilles qui, dans im grand nombre de 

 jnnijermanniées, croissent sur la partie infé- 

 rieure ou le ventre de la tige. 



A.MPIIIÏROPE (du grec à[i.(pi, doublement, 

 et Tfîirav, rétrograder, retourner), terme créé 

 par CI. liichard pour désigner l'embryon courbé 

 ou qui se rapproclie par les deux bouts, et 

 aussi l'ovule courbé en même temps que semi- 

 réfléchi, comme dans le pois. 



AMPLEXICAL'LE (du latin nmp/tc(or, j'em- 

 brasse, et cmilis, lige). Feuille arnplexicimle, 

 celle qui, par sa base, embrasse en grande 

 partie la circonférence de la tige ou les rameaux ; 

 pétiole nmplexicaule , celui dont la base enve- 

 loppe une grande partie de la tige; il y a aussi 

 des pédoncules, des bractées amplexieanles. 

 Quand CCS organes entourent complètement la 

 tige, comme d'une sorte de gaine , on leur 

 appli(|ue l'épitliète A'emiainants. 



.4MPLEXIFL0RE [A'amplector, j'embrasse, 

 et flns, fleur), épithète doimée par Cassini aux 

 squamelles du clinanthe des composées ou sy- 

 nanthéréos. 



AMPLIATIFLORE [A'ampliatus. amplitié, 

 agrandi, et jlos, fleur), épitliètc a|ipliquéc par 

 Cassini à la couronne des composées, (|uand 

 elle est formée de fleurs plus développées que 

 celles du dis(|ue. 



AMPLIATIFORME {lïampliatus, agrandi, et 

 forma, forme), épitliète doniu^e par le même 

 Cassini aux corolles des composées, lorscprelles 

 ressend)laient k celles qu'il avait surnommées 

 ampliiilijlnres au (implijieex. 



AMPOULE. Quelques botanistes oui donné 

 ce nom à des corps vésiculcux à pai'ois mince.^ 



