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ganes analogues ; telles sont les feuilles des aloès 

 el, des joubarbes. 



ÉFAISSI, renflé à son sommet, couinic le 

 pédoncule des laiioles et d'autres com|iosées. 



El'AUS, se dit d'oi'sancs dispersés sans ordre 

 apparent. Les feuilles dites éparsrs ont en réa- 

 lllé une disposition régulière, mais souvent peu 

 visible. Voyez Phvi.lotaxie. 



ÉI'EUON, appendice plus ou moins aigu qui 

 existe dans ecriaines fleurs, telles que le pied- 

 d'alouelte, la capucine, la linaire, etc. L'épe- 

 ron est souvent rempli d'un liquide sucré. 



ÉI'EUOXKÉ, muni d'un éperon. 



ÉniÉMÈnc (tiri, pendant, r.u.î'ja, jour). Se 

 ditdes Heurs qui s'épanouissent el se flétrissent 

 tians la même journée, el, en général, de celles 

 qui ne durent que peu de temps. 



ÉPI, inflorescence indéfinie, composée de 

 fleurs hermaphrodites, sessilcs sur un axe com- 

 mun. Ex. : le planlain. L'inflorescence du hlé. 

 Je l'orge, etc., n'est pas un vérilable épi, mais 

 unepaniculespiciforme, composée de petits épis 

 nu épillets. 



ni'IBLASTE (ÈTr!, sur, P).«(jrYi,u.«, germe). 

 Pelileécaille membraneuse qu'on observe, dans 

 l'embrvon des graminées, sur le côté opposé 

 au cotylédon , et que quelques bolanisles 

 regardent comme la deuxième feuille de l'em- 

 brvou. 



EriCMlPE [im, sur, x»pircç, fruil), couche 

 exléricuie du péricarpe, vulgairement appelée 

 piiiii du l'ruil, (]uelle cpie soit l'origine de cet or- 

 gane, qu'il apparlicnne au carpelle icomme 

 dans lapéi'he), au calice (comme dans laponune), 

 au réccplacle cxlérienr (comme dans la figue). 



El'ICOROLLIE, nom donné par liichard h 

 la dixième el à la onzième classe de la mé- 

 thode de Jussieu, renfermant les plantes dont 

 la corolle nionopétale est épigyne ou insérée sur 

 l'ovaire. 



ÉPIDERME (ÈTii, sur, Siffj.x, peau). Couche 

 qui enveloppe presque toutes les parties du vé- 

 gétal. 



ÉPIDERMO'lDE , qui est de la nature Se 

 l'épiderme ou qui apparlicnt à l'épiderme. 



EPIGE (ÈTi't, sur, -jï), terre). Silué au-dessus 

 du sol. Se dil des colylédons qui sortent de 

 terre dans ta germination, par opposition aux 

 colylédons hijpnqés ou souterrains. 



ÉPIGÉNÊSE (in't, sur, -yévsoi;, génération). 

 'l'Iiéorio d'a|uès lacpielle, selon Endlicher el 

 Schleiden, le germe de l'embryon serait dé- 

 posé dans l'ovule pendant l'instant oii la fécon- 

 dation s'opère, d'où il s'ensuivrait que l'ovule 

 ne fournirait pas l'embryon , mais en serait 

 seuleuicnt le berceau et en même temps la 

 nounicc. 



ÉPIGYNF. {im, sur, fuvii, femme, femelle). 

 .Se dit de tout organe (corolle, disque, éla- 

 miiics, elc.) inséré sur le pistil. 



EPUJY.MQl'E, s'appli(pnî îi l'insertion des 

 élamims, etc., ipiand elle se fait sur le pislil. 



ËPILLET, petit groupe de fleurs (|ui birnie 



le vérilable épi dans les graminées, et donl la 

 réunion constilue une panicule spicil'orme , 

 vulgairement aiipeléc épi, 



ÉPI\i;, appendice tenniné en pointe aiguij, 

 et cpii provient de la dégénérescence et de l'a- 

 vurlemcnt d'organes divers, des rameaux dans 

 le prunellier, des stipules dans le robinier, 

 des nervures des feuilles dans le houx , des 

 Uraclées dans rarlichaut, elc. Il ne faut pas 

 confondre les épines avec les aiguillons (V. ce 

 mol). 



ÉPINEUX, armé d'épines. 



ÉPIPÉTALE, se dit des élamines lorsqu'elles 

 sont soudées avec les pétales. 



ÉPIPETALIi:, nom donné par Richard ;i la 

 douzième classe de la méthode de Jussieu, ren- 

 fermant les plantes dicotylédones à coroIlL! 

 nionopélale et à élamines épygynes. 



ÉPIPIIRAGME fs-i, sur, a(i^u.^, cloison). 

 Membrane qui ferme l'urne, dans les mousses, 

 après la chute de l'opercule. 



ÉPIPIIYI.LE (i-\, fur, tùXXcv, feuille). Se 

 dit des fleurs qui paraissent insérées sur des 

 feuilles. Mais ces prétendues feuilles sont des 

 organes dilTérenls iiui n'ont cpie la forme fo- 

 liacée; tels sont les rameaux dans le l'i-agon, 

 les bradées dans le tilleul, etc. 



ÉPII'IIVTE (èt'i, sur, tfUTCM, planle). Se 

 dit des végétaux qui croissent sur d'aulres 

 espèces , mais en l'aux parasites et sans se 

 nourrir aux dépens de celles-ci. Tels sont le 

 lierre, les orchidées épiphyles, etc., tandis que 

 le gui et la cuscute, par exemple, sont de vrais 

 parasiles. 



ÉPIRHI7.E ( = .:!, sur, i'Iïa, racine). Se dit 

 des plantes qui vivent en parasites sur les racines 

 des autres, comme les orobanches, l'bypocisle. 



ÉPISPERME (iîi'i, sur, ijnifji.a, graine). Kn- 

 veloppe ou tégument de la graine, appelé aussi 

 spcriiiinlcrmû et vulgairement peau. 



ÉPI.SPERSIIVVE , qui appartient à l'épis- 

 pcrme. Se dil aussi, nu\is rarement, de l'em- 

 bryon, quand, par suite de l'absence de l'al- 

 bumen, il est iuunéilialcment recouvert par 

 l'épisperme. 



ÉPISPOUE (iiv';, sur, ij-i'.i. semence). En- 

 veloppe des spores dans les urédinées. 



ÉPISTAMINIE, nom donné par Richard î^ 

 la cinquième classe de la mélhode de Jussieu, 

 conqjrenant les plantes dicotylédones apétales, 

 à élamines épigynes. 



ÉyiTIiN'OXI AI<, se dit des fleurs qui s'ouvrent 

 el se ferment plusieurs jours de suite à des 

 heures déterminées. 



ÉQUISÉTACÉES, famille de plantes cryp- 

 togames ayant pour type le genre Eiptiseliim 

 (prèle). 



ÉQUITANT {cquilare, aller :\ cheval). Se 

 dil des organes plies longiludinalement el 

 comme à cheval l'un sur l'autre. Tels sont le^ 

 fcuil'es des iris et les coljilédous des cruci- 

 fères. 



ÉRICINEES , faunlles de plantée dicoly- 



