HORT. PL. POT. PL. 10. 



PLANTES LEGUMIERES 



A BOURGEONS, A INFLORESCENCES ALIMENTAIRES, ET PLANTE POUR SALADE 



1. — AllïICHALlT {Cynara scobjmus viridis) DE BRETAGNE, ou 



GROS-CAMUS, Vs de grandeur naturelle ; po^es 213 à 220. 



2. — PERCE-PIERRE, ou GRISTE-MARINE [CrithmummnrUimum], 



huit légumier, V3 de grandeur naturelle ; page 280. 



3 — ASPERGE {Asparagus ofpcinalis) VERTE ou COMMUNE, V2 »le 

 grandeur naturelle ; pages 220 à 228. 



4. — ASPERGE GROSSE VIOLETTE ou DE HOLLANDE , V2 de 



grandeur naturelle ; pages 220 à 228. 



5. — ARTICHAUT DE LAON, Vs de grandeur naturelle; /wr/eç 215 



à 220. 



