I. Allgemeine Grundsätze der Biologie. 7 



sagt, diese Organismen hätten sich an solche Temperaturen )ige- 

 wöhnt«, so ist das keine Erklärung dieser Erscheinungen, sondern 

 nur eine Constatirung der Thatsache mit anderen Worten. Wäre 

 dieser Wärmegrad absolut unvereinbar mit der Thätigkeit lebender 

 Wesen, so könnten die Pflanzen ihm ebenso wenig widerstehen, wie 

 sie sich daran »gewöhnen« können, zur Rothglühhitze erwärmt zu 

 werden. Die Gewohnheit kann zwar Nebensächliches modificiren, 

 aber nicht auf fundamentale Verhältnisse von Einfluss sein. 



Neue Beobachtungen weisen darauf hin, dass die unmittelbare 

 Ursache des Todes an erster Stelle und der Zerstörung an zweiter 

 die Gerinnung gewisser Substanzen im Protoplasma ist , und dass 

 das letztere eine Anzahl gerinnbarer Bestandtheile enthält, welche 

 bei verschiedenen Temperaturen erstarren. Es bleibt zu unter- 

 suchen, in wie weit der Tod eines gegebenen lebenden Organismus 

 bei bestimmter Temperatur abhängt von der Zerstörung seines 

 Hauptbestandtheiles bei jenem Wärmegrade, und wie weit der Tod 

 durch Gerinnung blos nebensächlicher Bestandtheile herbeigeführt 

 werden kann. 



Von allen lebenden Wesen, welche gross genug sind, dass man 

 mit Hülfe des Mikroskops sich ein verlässliches Bild von ihnen zu 

 schaffen vermag, kann man sagen, dass sie optisch heterogen sind, 

 und dass besonders die oberflächliche Schicht in physikalischer und 

 chemischer Hinsicht in einem Gegensatz zur inneren Masse steht, 

 während bei den meisten lebenden Wesen an Stelle der blossen 

 Heterogenität eine bestimmte Structur tritt, wodurch der Körper in 

 sichtbar verschiedene Theile zerfällt , welche verschiedene Kräfte 

 oder Functionen besitzen. Lebende Wesen, welche eine solche sicht- 

 bare Structur besitzen, nennt man organisirt. Die Organisation ist 

 unter den lebenden Wesen so weit verbreitet, dass man nicht selten 

 die Wörter organisirt und lebend gebraucht, als gingen beide Eigen- 

 schaften immer Hand in Hand mit einander. Dies ist indessen nicht 

 vollkommen richtig, wenn damit gesagt sein soll, dass alle lebenden 

 Wesen eine sichtbare Organisation besässen, denn es giebt zahlreiche 

 Formen von lebenden Naturkörpern, von denen man nicht eigentlich 

 sagen kann, dass sie eine bestinnnte sichtbare Structur oder dauernd 

 gesonderte Organe hätten, wenn auch ohne Zweifel das einfachste 

 Theilchen lebendiger Substanz eine sehr complicirte Molekular- 

 structur besitzt, die sich indessen dem Auge vollständig entzieht. 



Die grossen Unterschiede, welche thatsächlich zwischen allen 



