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Toutes les cellules du tube digestif deviennent alors cylindriqnes, et sont d'abord 
disposées sur une seule assise; mais elles se multiplient, deviennent cunéiformes et 
se disposent en plusieurs assises. 
Les éléments placés de chaque côté du neuraxe qui n'ont pas été employés à la 
formation de la corde dorsale et de l’entoderme constituent le mésoderme. Dans le 
mésoderme un sillon latéral permet bientôt de distinguer une région épaissie, plus 
voisine de la ligne médiane, qui se divisera transversalement en myomères; une 
région latérale dans laquelle apparaitra une cavité circonscrite par une couche 
unique de cellules (ms); cette région correspond aux plaques latérales; la cavité 
qu'elle contient est le cœlome et les parois de cette cavité sont la somatopleure 
et la splanchnopleure. Du côté ventral, entre les myomères et les plaques latérales, 
se trouve une bande de cellules, la bande intermédiaire, dans laquelle se formera 
le canal du pronéphros et qui enverra de nombreuses cellules sur la corde t. 
Le volume des réserves nutritives relativement à celui de l'embryon influe natu- 
rellement sur la façon dont celui-ci se différencie du reste de l'œuf. Cette différen- 
ciation est pour ainsi dire immédiate chez les MARSIPOBRANCHES, où la région de 
l'entoderme, qui contient les réserves, forme un simple renflement de l'extrémité 
postérieure du corps. Chez l'Esturgeon, où les réserves sont plus volumineuses, 
l'embryon semble étalé à la surface du vitellus qu'il incorpore graduellement dans 
les parois de son corps, de sorte qu’à proprement parler, il ne se sépare pas de la 
masse vitelline; celle-ci est située dans la région stomacale, en avant du foie. Chez 
les ÉLASMOBRANCHES, le Lepidosteus et les TÉLÉOSTÉENS, où le corps de l'embryon 
se sépare graduellement de la masse vitelline par des replis qui se produisent autour 
de sa région antérieure et de sa région caudale, la vésicule vitelline s'ouvre dans 
l'intestin en arrière du foie. 
Nous sommes parvenus, au point où les embryons des Poissons présentent à peu 
près tous exactement la même structure; ils subissent aussi par la suite des trans- 
formations correspondantes. La région cérébrale du neuraxe se courbe peu à peu 
vers le bas, au niveau du mésencéphale, sauf chez les MARSIPOBRANCHES, réalisant 
ainsi la flexion crânienne, qui est masquée chez les TÉLÉOSTÉENS par la disposition 
relative des parties du cerveau, mais qui est générale chez tous les Vertébrés. 
Les organes des sens se constituent successivement : l'œil d'abord, les vési- 
cules acoustiques ensuite, enfin les fossettes olfactives. Chez les MARSIPOBRANCHES et 
les ÉLASMOBRANCHES les ébauches qui prennent part à la constitution de ces 
organes sont des émergences creuses du cerveau ou des invaginations également 
creuses de l’épiderme. Elles sont pleines au contraire chez les Téléostéens, de sorte 
qu'on peut énoncer cette proposition : 
Au point de vue de la formation des organes des sens, comme aussi de l'axe neural et 
méme, dans une certaine mesure, du tube digestif, les Téléostéens se distinguent des 
autres Poissons parce que ces ébauches, généralement creuses dans les autres groupes et 
“constituées par invagination, sont ici pleines et constituées par prolifération sur place 
des éléments ou par différenciation directe au sein de massifs cellulaires (entoderme, 
notocorde, plaques mésodermiques). 
1 FR, Boyer, The mesoderme in Teleost especially its share in the formation of the 
pectoral fins, Bullet. Museum of Comparative Zoology, 1892. 
