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einer Stelle in einem alten Wörterbuche, wo steht Lupini = 

 ficbane, wahrscheinlich, dass sich alle diese Namen auf Lupinus 

 beziehen, welche Ansicht auch der noch heute übliche deutsche 

 Name des Lupinus, nämlich Feigbohne zu bestältigen scheint. 

 d$ninu»n ist Cuminum Cyminum L. Wird nach Sprengl schon von 

 Jesaias angeführt. Von den alten Griechen wurde der rö- 

 mische Kümmel (■Kvfuvov) ebenso, wie von den Römern CCu- 

 minum) in den Gärten häufig angebaut. Gegenwiirlig ist seine 

 Cullur nur auf den Süden Europa's beschränkt und er scheint 

 auch früher niemals in Deutschland gebaut worden zu sein. 

 Die Schriftsteller des XVI. Jahrhunderts führen ihn wohl auf, 

 doch wird er als ein „frembder Gast"' behandelt und römischer 

 Kümmel auch Kramkümmel, Kram genannt. Letzteres Wort ist 

 oiTenbar aus dem gleichfalls für Kümmel gebrauchten Worte 

 Carmenum herstammend. Althochdeutsch chumi. Das lateinische 

 a'minum hat sich im Munde des Oesterreichers in dem Worte 

 Kim am reinsten erhalten. 



roatttnrinutn ist Rosmarimis officinalis L. Der Rosmarin, gleichfalls 

 von den Griechen und Römern schon in Gärten gepflanzt, wurde 

 früher in Deutschland als Gewürz und Zusatz der Speisen häufig 

 benützt: „gehört in unserm Land auch inn die Kuchen und 

 Keller, darumb das alle Kost Speiss und Trank mit Rossmarein 

 bereit, lieblich wol schmecken" Tragus. In alten Kochbüchern, 

 die aus den ersten Dcceniiicn unseres Jahrhundertes stammen, 

 findet sich der Rosmarin ebenfalls noch als Zusatz zu den 

 Speisen, gleichwie Raute, Salbey u. dgl., die jetzt fast alle aus 

 den Küchen verbannt werden. Uebrigens ist der Rosmarin eine 

 der verbreitetsten Pflanzen in den Bauerngärten und wird von 

 dem österreichischen Landvolke bei jeder Feierlichkeit, bei 

 Kindstaufen , Hochzeiten , Leichenbegängnissen an die Gäste 

 verlhcilt. 



cai'eiu»»» ist Carum Carvi L. ««pos D i o s c. Careum P I i n. C o I u m. 

 Karwei, Korvei, Karwe, Carvi, Caron , Carum, Kymmich, 

 Kynimel, Wisskymmel, Mattkymmel, Kümmel, gemeiner Kümmel, 

 Feldkümmel sind die Namen, die ihm von den Schriftstellern 

 verschiedener Zeiten in Deutschland gegeben wurden. Der 

 Kümmel wird nur selten in Ocsterreich in Gärten gesehen, scheint 

 aber in früherer Zeit häufiger gebaut worden zu sein, als jetzt. 



vicei'Htn itaticutn ist Cicer arielinum L. Die deutschen Väter der 

 Botanik nennen die Pflanze Ziser, Zyser, Zysererbeissen, Ziser- 

 crbsen ; erst später findet sich der Name Kichern, derwohi eben- 

 so, wie die früheren Namen seine Abstammung nicht verkennen 

 lässt. Die Pflanze ist in Bauerngärten selten und wird überhaupt 



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