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in Deutschland nur wenig gebaut und als Gemüse benätzt, 

 während sie doch in früheren Zeiten, namentlich bei den Griechen 

 und Kömern , aber auch noch im XVI. Jahrhunderle bei den 

 Deutschen eine ausgebreitete Anwendung als Gemüse gefunden 

 zu haben scheint. Galenus sagt nämlich in seinem Capitcl 

 nsQO tQsßiv&ov *), dass aus dem Mehle derselben mit Milch ein 

 Muss bereitet werde, dass man aber auch die Blätter mit Salz 

 oder mit zerriebenen trockenen Käse bestreut, geniesse. C o 1 u- 

 mella führt sie als gutes Viehfutter auf, sagt aber auch: 

 „hominibus non inutilis neque injucunda est, sapore carte nihilo 

 differt a cicercula." Matthioli sagt: Die Zisererbsen sindt 

 ein gemein zugemüss. Plinius unterschied drei Arten: arie- 

 tinum, colu7nbinum und dulcissimum. Cola m eil a unterscheidet 

 arietinmn und punicum ; auch von den Schriftstellern des XVI. 

 Jahrhunderts werden mehrere Arten unterschieden und durch 

 das Beiwort ^^italicum'^ im „Capitulare" durfte das arietinum 

 des Columella im Gegensatze zu punicum gemeint sein. 



«QWitlatn. Der Meerzwiebel, orjttUa des Theoph. und Di ose. wurde 

 seit den ältesten Zeiten als Arzneimittel angewendet und wegen 

 seiner ausgezeichneten heilkräftigen Wirkungen in Egypten 

 göttlich verehrt. Columella lehrt uns im lib. XII. cap. 33 

 und 34, vinum scylliten und acetum scylliticum bereiten, Me- 

 dicamente , die noch gegenwärtig in unseren Pharmakopoen 

 stehen. Doch scheint der Meerzwiebel niemals in Deutschland 

 in Gärten gezogen worden zu sein. Im Heimst. GIoss. steht 

 Squille. Die deutschen Väter der Botanik nennen ihn Meer- 

 zwybei (auch Meusszwibel, Cepam muris, weil er den Mäusen 

 ein tödlliches Gift abgibt) und sie rühmen hoch die Wirkung 

 des Meerzwiebel-Weines und Essigs. 



ffMaMolwnt. Die meisten Commentatoren des Capitulars sind der Ansicht, 

 dass hier Gladiolus communis L. gemeint sei, eine Pflanze, die 

 sich auch wirklich nicht selten in Bauerngärten gezogen findet. 

 Von den älteren wie von den neueren Schriftstellern 

 wurde unser Gladiolus conimun. auf das ^i,(pCov, welches T h e o- 

 p h r a s t unter den Kranzgewächsen aufführt und auf die Pflanze, 

 welche Dioscorides unter eben diesen Namen beschreibt, 

 bezogen. Auch ä;laubt man den Gladiolus com. L. und den 

 Gladiolus segelum G. auf den hyacinthus ferrugineus des C o- 

 1 u ni e 1 1 a und auf den väM,v&og der Dichter beziehen zu 

 müssen. Die verschiedensten Pflanzen , wie Delphinium Ajacis, 



*) Nach Fr aas werden die Zisererbsen von den Neugrieclien Qeßuv&iu genannt, 

 und gedorrt und geröstet gencssen. 



