lOO HISTOIRE NATURELLE 



habite aussi dans la Méditerranée. Les anciens Grecs 

 l'ont bien connu ; ils ont remarqué la grosseur de ses 

 jeux, C|ui sont très-grands relativement aux dimensions 

 générales de ce spare • ils ont trouvé des rapports entre 

 ces organes et les jeux d'un bœuf ou d'un veau , et 

 ils ont nommé cet osseux ^ou^li, qui veut dire ail de 

 bceuf. Cette expression grecque êowip a été bientôt 

 métamorphosée, par erreur, par inadvertance, ou par 

 quelque faute de copiste, en celle de Êa|, ou de Êoa|. 

 On a cru que cette dernière dénomination £oa| venoit 

 de Çoawj, je crie; et en conséquence, des poètes se 

 sont empressés d'écrire cpie le bogue faisoit entendre 

 inie sorte de cri, quoiqu'aucun véritable poisson ne 

 puisse avoir de voix proprement dite , et que le spare 

 dont nous parlons, ne paroisse même pas jouir de la 

 faculté de produire un bruissement semblable à celui 

 que font naître les opercules vivement froissés de 

 quelques trigles , d'autres osseux, et de certains car- 

 tilagineux *. 



L'ensemble du bogue est long, et un peu cylindrique. 

 La couleur générale de son dos varie depuis l'olivâtre 

 jusqu'au jaune brillant, selon l'aspect sous lequel ou 

 le regarde. Son ventre est argenté; ses pectorales sont 

 rougeàtres. Plusieurs cœcums sont placés auprès du 

 pjlore. Sa chair est ordinairement succulente et facile 



* Voyez ce que Schneider a écrit sur le bogue , clans l'excellent ouvrage 

 qu'il a publié au sujet de la synonymie d'Artédi, p. gS. 



