DES POISSONS. 647 



btiucliure des fleuves, ou de rentrée des étangs qui 

 communi(|uent avec la nier, pour trouver nn pins 

 grand nombre des jennes poissons dont il se nourrit, 

 et pour Jes .saisir avec plus de facilité lors(|n'ils pé- 

 uètrent dans ces étangs et dans ces fleuves, ou lors- 

 qu'ils eu sortent pour revenir dans la mer. Quoique 

 très-grand, il ne se contente pas d'emj)loyer sa force 

 contre sa proie : il a recours à la ruse. Il se pr(H-ipite 

 au fond de l'océan ou des méditerranées , appli(|uc 

 son large corps contre le sable, se couvre en partie 

 de liinon , trouble leau autour de lui , et se tenant 

 en embuscade au milieu de cette eau agitée, vaseuse 

 et peu transj)arente, trompe ses victimes, et les dévore. 

 Au reste, les turbots sont très-difficiles dans le choix 

 âe leur nourriture; ils ne touchent guère qu'à des 

 poissons vivans ou très-frais. Aussi, au lieu de garnir 

 uniquement de morceaux de gades, ou de dupées, et 

 particulièrement de harengs, les hameçons avec les- 

 quels on veut prendre ces piem-onecles , les Anglois 

 ont -ils imaginé d'emplover pour appât, de petits 

 poissons encore en vie , et sur-tout de jeunes péiro- 

 injzons pricka, (ju'ils ont achetés de pêcheurs hollan- 

 dois. On prétend même (pie h s lurbots ne sont point 

 attirés par des amorces auxquelles d'iiulrcs poissons 

 ont mordu. Quoi (ju'il en soit, ils sont irès-abonclans 

 sur les côtes de Suède, d'Angleterre e( de l'i/mce. On 

 en trouve notamment un ti es -grand nombre entre 

 Ilouileur et l'embouchure de l'Orne, où on pêche ceux 



