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  HISTOIRE 
  NATURELLE 
  

  

  les 
  dégui^emens 
  que 
  lart 
  a 
  pu 
  produire, 
  et 
  même 
  sous 
  

   les 
  dissemblances 
  plus 
  ou 
  moins 
  variables 
  et 
  plus 
  ou 
  

   moins 
  considérables 
  que 
  la 
  Nature 
  a 
  créées 
  dans 
  les 
  

   difïerens 
  climats 
  , 
  il 
  sera 
  toujours 
  aisé 
  de 
  distinguer 
  la 
  

   morue 
  non 
  seulement 
  des 
  autres 
  jugulaires 
  de 
  la 
  pre- 
  

   mière 
  division 
  des 
  osseux 
  , 
  mais 
  encore 
  de 
  tous 
  les 
  

   autres 
  gades 
  , 
  pour 
  peu 
  qu'on 
  veuille 
  rappeler 
  les 
  

   caractères 
  que 
  nous 
  allons 
  indLcjuer. 
  

  

  Comme 
  tous 
  les 
  poissons 
  de 
  son 
  genre 
  , 
  la 
  morue 
  a 
  

   la 
  tête 
  comprimée 
  ; 
  les 
  jeux, 
  placés 
  sur 
  les 
  côtés 
  , 
  sont 
  

   très-peu 
  rapproo4iés 
  l'un 
  de 
  l'autre, 
  très-gros 
  , 
  voilés 
  par 
  

   luie 
  membi^ane 
  transparente; 
  et 
  cette 
  dernière 
  confor- 
  

   mation 
  donne 
  à 
  l'animal 
  la 
  faculté 
  de 
  nager 
  à 
  la 
  sur- 
  

   face 
  des 
  mers 
  septentrionales 
  , 
  au 
  milieu 
  des 
  mon- 
  

   tagnes 
  de 
  glace 
  , 
  auprès 
  des 
  rivages 
  couverts 
  de 
  neige 
  

   congelée 
  et 
  resplendissante 
  , 
  sans 
  être 
  ébloui 
  par 
  la 
  

   grande 
  quantité 
  de 
  lumière 
  réfléchie 
  sur 
  ces 
  plages 
  

   boréales 
  : 
  mais 
  hors 
  de 
  ces 
  régions 
  voisines 
  du 
  cercle 
  

   polaire, 
  la 
  morue 
  doit 
  voir 
  avec 
  plus 
  de 
  difficulté 
  que 
  

   la 
  plupart 
  des 
  poissons 
  dont 
  les 
  yeux 
  ne 
  sont 
  pas 
  ainsi 
  

   recouverts 
  par 
  une 
  pellicule 
  diaphane 
  ; 
  et 
  de 
  là 
  est 
  

   venue 
  l'expression 
  d'yeux 
  de 
  morue 
  dont 
  on 
  s'est 
  servi 
  

   pour 
  désigner 
  des 
  jeux 
  grands, 
  à 
  fleur 
  de 
  tête, 
  et 
  

   cependant 
  mauvais. 
  

  

  Les 
  mâchoires 
  sont 
  inégales 
  en 
  longueur 
  :1a 
  supé- 
  

   rieure 
  est 
  plus 
  avancée 
  que 
  l'inférieure, 
  au 
  bout 
  de 
  

   laquelle 
  on 
  voit 
  pendre 
  un 
  assez 
  grand 
  barbillon. 
  Elles 
  

   sont 
  armées 
  toutes 
  les 
  deux 
  de 
  plusieurs 
  rangées 
  de 
  

  

  