﻿DES 
  POISSONS. 
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  de 
  peine 
  et 
  plus 
  de 
  succès 
  que 
  sur 
  les 
  rives 
  boréales 
  

   de 
  rhéniisphèrc 
  arctique. 
  

  

  De 
  nouveaux 
  pajs 
  profiteroicnt 
  ainsi 
  d'un 
  des 
  plus 
  

   grands 
  bienfaits 
  de 
  la 
  Nature 
  ; 
  et 
  l'espèce 
  de 
  la 
  morue, 
  

   qui 
  alimente 
  une 
  si 
  grande 
  quantité 
  d'hommes 
  et 
  

   d'animaux 
  en 
  Islande 
  , 
  en 
  Norvège 
  , 
  en 
  Suède 
  , 
  eu 
  

   Russie 
  , 
  et 
  dans 
  d'autres 
  régions 
  asiati(jues 
  ou 
  euro- 
  

   péennes, 
  pourroit 
  d'autant 
  plus 
  suflu'^ 
  aussi 
  aux 
  besoins 
  

   des 
  Iiabitans 
  des 
  rives 
  antarctiques 
  , 
  qu'elle 
  est 
  très- 
  

   remarcjuable 
  par 
  sa 
  fécondité. 
  L'on 
  est 
  étonné 
  du 
  

   nombre 
  prodigieux 
  d'oeufs 
  que 
  portent 
  les 
  poissons 
  

   femelles 
  ; 
  aucune 
  de 
  ces 
  femelles 
  n'a 
  cependant 
  été 
  

   favorisée 
  à 
  cet 
  égard 
  comme 
  celle 
  de 
  la 
  morue. 
  

   Ascagne 
  parle 
  d'un 
  individu 
  de 
  cette 
  dernière 
  espèce, 
  

   qui 
  avoit 
  treize 
  décimètres 
  de 
  longueur, 
  et 
  pesoit 
  vingt- 
  

   cinq 
  kilogrammes; 
  l'ovaire 
  de 
  ce 
  gade 
  eu 
  pesoit 
  sept, 
  

   et 
  renfermoit 
  neuf 
  millions 
  d'œufs. 
  Ou 
  en 
  a 
  eomj)té 
  

   neuf 
  millions 
  trois 
  cent 
  quarante-quatre 
  mille 
  dans 
  

   une 
  autre 
  uiorue. 
  Quelle 
  immense 
  quantité 
  de 
  moveus 
  

   de 
  reproduction 
  ! 
  Si 
  le 
  plus 
  grand 
  nombre 
  de 
  ces 
  œufs 
  

   n'étoient 
  ni 
  privés 
  de 
  la 
  laite 
  fécondante 
  du 
  mâle, 
  ni 
  

   détruits 
  par 
  divers 
  accidens 
  , 
  ni 
  dévorés 
  par 
  difïerens 
  

   animaux, 
  ou 
  voit 
  aisément 
  couibicn 
  peu 
  d'années 
  il 
  

   faudroit 
  pour 
  que 
  l'espèce 
  de 
  la 
  morue 
  eût 
  , 
  pour 
  

   ainsi 
  dire, 
  comblé 
  le 
  vaste 
  bassin 
  des 
  mers. 
  

  

  Quelcju'agréables 
  au 
  goût 
  (jiic 
  l'on 
  jnu'.sse 
  rendre 
  

   les 
  diverses 
  préparations 
  de 
  la 
  morue 
  séchée 
  , 
  ou 
  de 
  la 
  

   nrorue 
  salée, 
  on 
  a 
  toujours 
  préféré 
  , 
  avec 
  raison, 
  de 
  la 
  

   TOMK 
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  5o 
  

  

  