﻿DES 
  POISSONS. 
  625 
  

  

  jetoit 
  dans 
  ce 
  parc 
  maritime 
  un 
  grand 
  boulier", 
  espèce 
  de 
  

   seine, 
  dont 
  le 
  milieu 
  est 
  garni 
  d'une 
  manche. 
  Les 
  thons 
  , 
  

   après 
  avoir 
  tourné 
  autour 
  de 
  ce 
  filet, 
  dont 
  les 
  ailes 
  

   sont 
  courbes, 
  senfonçoient 
  dans 
  la 
  poche 
  ou 
  manche: 
  

   on 
  amenoit, 
  à 
  force 
  de 
  bras, 
  le 
  boulier 
  sur 
  le 
  rivage 
  ; 
  

   on 
  prenoit 
  les 
  petits 
  poissons 
  avec 
  la 
  main 
  , 
  les 
  gros 
  

   avec 
  des 
  crochets 
  ; 
  on 
  les 
  chargeoit 
  sur 
  les 
  bateaux 
  

   pêcheurs, 
  et 
  on 
  les 
  (ransporloit 
  au 
  port 
  de 
  Collioure. 
  

   Une 
  seule 
  pêche 
  produisoit 
  quehpicfbis 
  plus 
  de 
  quinze 
  

   mille 
  mjriagrammes 
  de 
  thons; 
  et 
  pendant 
  un 
  j)rinicmps 
  

   dont 
  on 
  a 
  conserve 
  avec 
  soin 
  le 
  souvenir, 
  on 
  jirit 
  dans 
  

   une 
  seule 
  journée 
  seize 
  mille 
  thons, 
  dont 
  chacun 
  pe- 
  

   soit 
  de 
  dix 
  à 
  quinze 
  kilogranmies. 
  

  

  Il 
  est 
  des 
  parages 
  dans 
  la 
  Méditerranée 
  où 
  l'on 
  se 
  

  

  * 
  On 
  appelle 
  hnnliir^ 
  sur 
  la 
  côte 
  voisine 
  de 
  Naibonne, 
  et 
  sur 
  plusieurs 
  

   autres 
  cotes 
  de 
  la 
  Méditerranée 
  , 
  un 
  filet 
  semblable 
  à 
  Y'u'ssaiigi.e 
  ^ 
  , 
  et 
  foinié 
  

   de 
  deux 
  bras 
  qui 
  aboutissent 
  à 
  une 
  nianthe. 
  Son 
  ensemble 
  est 
  composé 
  de 
  

   plusieurs 
  pièces 
  dont 
  les 
  mailles 
  sont 
  de 
  diflérenles 
  grandeurs. 
  Pour 
  faire 
  

   les 
  bras, 
  on 
  assemble, 
  prcuiièrcment 
  , 
  douze 
  pièces, 
  <\\lcs 
  'it.'ns 
  , 
  dont 
  les 
  

   niaillcs 
  soni 
  de 
  cinq 
  centimètres 
  en 
  carré; 
  secondement 
  , 
  quatorze 
  pièces, 
  

   dites 
  de 
  d-ux 
  doigts, 
  dont 
  les 
  mailleront 
  trente-sept 
  millmièlrcs 
  en 
  carré; 
  

   et 
  troisièmement, 
  dix 
  pièces 
  de 
  ponsu/^ 
  pousaux, 
  poucaux, 
  dont 
  les 
  

   mailles 
  ont 
  piès 
  de 
  deux 
  centimètres 
  d'ouverture. 
  Tout 
  cet 
  assemblage 
  a 
  

   depuis 
  cent 
  vijigl 
  jusqu'à 
  cent 
  quatre-vingts 
  brasses 
  de 
  longueur. 
  Quant 
  au 
  

   corps 
  de 
  la 
  muiche, 
  qu'on 
  nomme 
  aussi 
  bourse 
  , 
  ou 
  coup 
  , 
  il 
  est 
  composé 
  

   de 
  six 
  pièces, 
  dites 
  de 
  quinze-vingis 
  , 
  dont 
  chaque 
  maille 
  a 
  douze 
  milli- 
  

   mètres 
  d'ouverture 
  , 
  et 
  secondement 
  , 
  de 
  huit 
  |)ièces 
  appelées 
  de 
  bmssudc 
  , 
  

   dont 
  les 
  mailles 
  sont 
  à 
  peu 
  près 
  de 
  huit 
  millimètres. 
  

  

  * 
  Aissaugue, 
  ou 
  c.isaiigue, 
  soric 
  de 
  seine 
  ou 
  (le 
  filet 
  eu 
  niippc, 
  eu 
  usage 
  dans 
  la 
  Mi'dilcrra- 
  

   ULC 
  , 
  et 
  (jui 
  a, 
  au 
  luilicu 
  de 
  sa 
  largeur, 
  iiuc 
  espèce 
  de 
  sac 
  ou 
  de 
  pot 
  Le. 
  

  

  TOME 
  11. 
  79 
  

  

  