166 



De spierinyen zijn kleine, in de zee levende soorten , met kleine gekromde 

 tanden aan de kaken. Hare kleuren zijn bleek, het vieesch doorschijnend, 

 en zij hebben eenen eigenaardigen reuk. Tol deze behoort de spiering {Salmo 

 [Osmériis] eperlanus). Zij komen aan de monden der rivieren om hare kuit 

 te schieten, en geraken alsdan somtijds tot in meren van zoet water. Door 

 velen voor eene lekkernij gehouden , worden zij door andere menschen of 

 door geheele volkeren, zoo als de Kamtschatkalen, versmaad en dus in het 

 geheel niet gegeten. 



Eene kleine soort uit de noordelijke IJszee, Salmo {Mallutus) arclïcus, 

 is kennelijk aan hare, vooral bij het mannelje, sterk ontwikkelde onder- 

 vinnen, en kleine, konische tanden. Hel mannelje heeft, langs de zijslreep, 

 vele draadachlige schubben. Deze visch wordt van de kabeljaauwvisschers 

 op de bank van Terre-Neuve capelaan genoemd, en als aas gebruikt. Aao 

 de oevers der IJszee, worden deze visschen, nadat zij aan strand geworpen 

 zijn, niet zelden door kleiachligen modder bedekt en ingesloten , om misschien 

 door onze nakomelingen als versleeningen voor den dag gehaald te worden. 



De Vlag-Zalmen. {TJiymallus.) 



Zij onderscheiden zich van de Zalmen door hunne lange en hooge rugvin, 

 door hunne ongewapende tong en kleine moiidopening. Bij sommigen is de 

 keel gedeeltelijk of geheel van schut)ben ontbloot. Zij worden in de meren 

 en rivieren van Europa, het noordelijke Azië en Noord-Amerika aangetroffen. 

 De gewone soort, TInjmallus vexilltfer, wordt in Zwitserland, Oostenrijk 

 en Frankrijk aangetroffen, en schijnt ook in de boven-Maas voor Ie komen. — 

 Eene andere fraaije soort, Thym. signlfer, bewoont de groote meren van 

 het noordelijkste gedeelte van Amerika , zoo als het Winter- en Groote Beeren- 

 meer : zij wordt aldaar blaauiu-visch genoemd. 



De Zilver-Zalmen. {Aryentina.) 



Dit zijn kleine, in de zeeën om Europa levende, soorten, die door het 

 ontbreken van tanden aan de kleine kaken gekenschetst zijn, terwijl het ge- 

 hemelte, en meestal ook de long, met landjes gewapend zijn. De gewone 

 soort, Argentina splujroRna , uil de Middellandsche zee, is beroemd, omdat 

 men hare zwemblaas tot het vervaardigen van valsche parelen gebruikt. 



De Houtingen. {Coregomis^ 



Dit zijn Zalmen van het noordelijke halfrond, welke voornamelijk daardoor 

 gekenschetst zijn, dat zij in het geheel geene tanden hebben. Hun kop is 

 tamelijk klein, de snuit is kort en kegelvormig en de mondopening klein. 

 Sommigen leven In de zee; anderen in rivieren en meren. Zij bereiken 

 meer dan één voet in lengte. Tot deze behoort de houting (Coregonus 

 oxyrhynchus) , wiens snuit neusvormig uitsteekt. Hij bewoont de Oost- en 

 Noordzee, komt in het voorjaar in de monden der rivieren , en wordl alsdan 

 ook bij ons aangetroffen. 



