INTRODUCTION. 525 
manger une feuille de chou, par 
exemple , il présente sa mâchoire in- 
férieure sur les bords de la boucle, 
sous la forme d’une boule coupée 
en dessus d’un petitsillon; il élargit 
ensuite ce sillon, en avançant en- 
core la mâchoire et lui faisant faire 
le cuilleron, puis il la referme en 
pinçant et attirant à lui une por- 
tion de la feuille qu'il brise en la 
pressant contre la mâchoire supé- 
rieure , ce qui se fait avec un bruit 
assez sensible et fort semblable à ce- 
lui qu’on entend quand le ver-à-soie 
mange; le morceau ainsi détaché de 
la feuille , et finement broyé, entre 
par l'ouverture de la màchoire in- 
férieure dans l’œsophage . d’où :l 
est conduit dans l'estomac pour 
servir de nourriture à l'animal. Il se 
trouve une caroncule triangulaire 
à l'entrée de l’œsophage, qui sert, 
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