408 LES INFUSOIRES 
Inclusions du cytoplasme. — Dans l’ectoplasme, on ne trouve point d'in- 
clusions proprement dites, car on ne peut donner ce nom aux #i- 
crosomes qui, ici comme partout, font partie de la structure intime du 
protoplasma ("). Mais dans l’endoplasme, on trouve des vacuoles alimen- 
laires et des grains d'assimilation ou d'excrétion, etc. 
Les aliments, en effet, ne sont point en contact avec l’endoplasme 
qui les renferme. Ils sont contenus dans de petits espaces sphériques 
entièrement clos et remplis de liquide qui sont les vacuoles alimentaires 
(fig. 690, v.a.). On trouve ces vacuoles en nombre très variable, éparses 
dans tous les points de l'endoplasme. Les aliments s’y trouvent à tous 
les états et celles où la digestion est le plus avancée méritent le nom de 
vacuoles à fèces. 
Par contre, les produits de l'assimilation ne sont point contenus dans 
dés vacuoles; ils sont directement inclus dans l’endoplasme où ils 
constituent les grains d'assimilation (fig. 691). Ils sont formés d’une 
substance ternaire voisine de l’amidon et du glycogène que Mauras a 
appelée le zooamylum. Peut-être quelques-uns sont-ils de nature grais- 
seuse. Enfin, les produits destinés à être excrétés se montrent inclus 
aussi directement dans l’endoplasme, sous la forme de grains d'excrétion 
de couleur grise ou verdâtre, plus connus ici, en raison de leur aspect 
optique, sous le nom de granules biréfringents. On à pensé qu'ils étaient 
formés de xanthine, de guanine, d'acide urique, il semble qu'ils ont 
plutôt pour base de l’urate de soude ou du phosphate bicalcique 
(POS Ca HAT). 
(1) On trouve aussi quelquefois dans l’ectoplasme du pigment de couleurs variées, 
par exemple, le pigment bleu de Stentor cœruleus. Les myonèmes appartiennent à 
l’ectoplasme mais, en raison de leur absence fréquente, nous n'avons pas cru devoir 
les introduire dans le schéma général de l’Infusoire. Leur description sera mieux 
placée à l’occasion du Stentor et des Vorticelles, car en dehors des Péritrichides et Hété- 
rotrichides, on n’en trouve guère que chez quelques rares Æolotrichides (Holophrya, 
Prorodon) et chez certains Opalina. Il en est de même des trichocystes situés à moitié 
dans l’endoplasme, à moitié dans le plasma cortical. Nous les étudierons en parlant 
des Holotrichides. 
2) C'est Maupas qui admet l’urate de soude et Cneviaxor qui semble avoir 
démontré le phosphate de chaux. Les grains d’excrétion ne se trouvent pas chez 
tous les Infusoires. Cela est moins étonnant qu'il ne semble au premier abord car, si 
les produits de dénutrition ne peuvent manquer, rien n’exige qu'ils revêtent la forme 
solide. 
On trouve assez souvent des Zoochlorelles immobiles dans le plasma cortical où 
parfois tombées dans l’endoplasme et entraînées dans sa cyclose. Mais elles y sont en 
qualité de parasites, parfois utiles sans doute, mais jamais nécessaires car, la plu- 
part du temps, leur nombre, leur présence même, sont variables selon les individus. 
Maupas a vu que les Ciliés qui en possèdent normalement {Paramæcium bursaria) 
pouvaient accomplir à l’obscurité tous les actes de leur évolution. Cependant ce 
même Paramaæcium, qui d'ordinaire recherche l'obscurité, va au contraire à Ja 
lumière lorsqu'il manque d’aliments. C’est sans doute pour tirer parti de l’amidon 
qui forment ses Zoochlorelles. Ces Algues sont mangées par l’Infusoire et il se trouve 
qu'elles peuvent vivre dans son plasma au lieu d’être digérées par lui. On y trouve 
