248 Dr. Arminius Bau: Tribolium als Bierverderber. 
alten Weinflaschen bemerken. Der Geruch des langsam verdunsten- 
den Bieres lockt manche Insekten an, wie wir dieses auch an den 
Schleimtlüssen einiger Bäume sehen, denn der aus Baumwunden 
heraustretende Saft ist weiter nichts als ein Naturbier, da der Saft 
von den überall vorhandenen wilden Hefen, wie von Saccharomycodes 
Ludwigii Hansen, Willia anomala Hansen u. s. w. vergoren wird, 
so daß man nicht mit Unrecht von bierbrauenden Bäumen spricht, 
an denen sich sowohl Lepidopteren wie Käfer zeitweise gütlich tun. 
Bei den mir zur Untersuchung überlassenen Flaschenbierproben 
hat das Tribolium nicht den Kork selbst durchlöchert, sondern es 
hat am Kopfrand des Korkes genagt und von dort aus Fraßgänge 
zwischen dem Flaschenhals und dem Korke in dem letzteren erzeugt, 
so daß über die Hälfte der Korklänge durchfressen war. Der Kork 
schloß deshalb nicht mehr dicht und war demnach durchlässig für 
Bier geworden. Nicht die Korksubstanz selbst hat den Käfern zur 
Nahrung gedient, sondern nur der mit Bier befeuchtete Teil der- 
selben. Ob nun die Käfer die Schädigung bereits auf den Schiffen, 
welche häufig als Rückfracht Reis an Bord haben, verursachten oder 
erst in Indien, muß dahingestellt bleiben. 
