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jüngster Zeit mehrere, besonders ungarische Weine ge- 
getroffen, welche nach der vorgeschriebenen Behandlung 
mit Bleiessig ein Filtrat von schwach rosarother Färbung 
lieferten, die wirklich mehrfach als von Fuchsin herrüh- 
rend erklärt worden war. Die röthliche Flüssigkeit 
lieferte einen braunen Abdampfungsrückstand, welcher 
an Alkohol kein Fuchsin abgab und überhaupt durchaus 
kein solches führte; es wird also davor gewarnt, die 
obige Methode für zuverlässig zu halten und empfohlen, 
dieselbe wenigstens immer durch die gewöhnliche Am- 
moniak-Aether-Methode zu kontroliren. 
2) Herr Dr. Müller, Apotheker, verzichtet wegen der 
vorgerückten Zeit auf ein Correferat und möchte in einer 
spätern Sitzung die Resultate weiterer Untersuchungen, 
welche gemeinschaftlich mit Hrn. Prof. Schwarzenbach 
noch weiter geführt werden sollen, mittheilen. Herr Dr. 
Müller macht auf viele praktische Schwierigkeiten, welche 
sich bei den Weinuntersuchungen einstellen, aufmerksam. 
Namentlich wird es schwierig sein, im Falle diese Letztern 
allgemein eingeführt werden sollen, Angestellten eine kurze 
und sichere Methode für dieselben zu geben. Weitere 
Schwierigkeiten stellen sich in dem Masse ein, wie die 
Zahl der Farbstoffe wächst, welche zur Verfälschung des 
Weines gebraucht wird. 
702. Sitzung vom 26. April 1880, 
Abends 7'!/; Uhr bei Webern. 
Vorsitzender: Präsident Prof. Dr. J. Bachmann. Se- 
kretär J. Fankhauser. — 25 anwesende Mitglieder und 
1 Gast. 
1) Herr Prof. Bachmaun gedenkt unseres verstorbenen 
Mitgliedes Apotheker Guthnik. Seine grossen Samm- 
