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Rees unterschied als besondere Arten nuch: S. exiguus bei der Nachgährung de« 

 Bieres, S. Pastorianus bei der Nachgähning von Bier und Wein, S. eilipsoideus, hei der Gäh- 

 rung des Mostes, S. conglomeratus, zu Anfang der Wcingährung, S. apieulatus, bei der Haupt- 

 gährung des Weines. Ob und in wie weit diese Formen wirlilich generisch verschieden sind, 

 oder vit'lleiclit, Brefelds Auffassung entsprechend. Entwickelungsstufen verschiedener höherer 

 Pilze sind, steht für jetzt noch nicht fest. 

 6«'. Mycoderma Rees. Der Kahmpilz. T. U Fig. 35. Bildet an der Oberfläche abgestandener 

 geistiger Getränke, Fruchtsäfte, Sauerkrautbrühe etc. weisse runzelige Häute. Die Zellen sind 

 kleiner, mehr langgestreckt, als die der Hefe und bilden gern grössere strauchförmige Büschel, 

 die sich in die Luft erheben und dann auch Luft enthalten. (Bei Objectträger - Culturen 

 erheben sich bald am Rande des Deckglases dunkelfarbige Sträuche), unter Wasser ent- 

 wickeln sich oft längere, Mycelartige Schläuche, die mit dünnen Hjphen von Oidium lactis 

 Aehnlichkeit haben. 



ASCOMYCETES. 



Die wenigen vorwiegend oder gelegentlich im Wasser lebenden Ascomyceten entwickeln dort 

 nicht ihre charakteristischen Fruchtformen, wohl aber, theils im Wasser selbst, theils sich über die 

 Oberfläche desselben in die Luft erhebend, Conidien, d. h. Sporen, die an den Enden besonderer Frucht- 

 hyphen abgeschnürt werden. Da die Mehrzahl dieser Pilze auf abgestorbeneu Baumzweigen und Blät- 

 tern lebt, gelangen aber mit diesen oft genug auch die Askosporen in das Wasser und versuchen dort 

 zu keimen, gehen aber meist bald zu Grunde. Oder die Mycelien dieser Pilze (z. B. Nectria sp.) 

 wuchern an Holztheilen, die vom Wasser bespült werden (Brunnenröhren u. dgl.) und entwickeln dort 

 Sporen, die ins Wasser fallen und bei der mikroskopischen Untersuchung darin gefunden werden. 



Zu üppiger Kntwickelung gelangen im Wasser besonders die Mycelien folgender Formen, deren 

 einzelne Hyphen aber oft selbst von geübten Beobachtern schwer oder gar nicht mit Sicherheit zu 

 unterscheiden sind. 



Penicillium glaucum Link {P. crustaceum Fr.) T. H Fig. 37. Dieser gemeinste aller Schimmel- 

 pilze treibt im Wasser ziemlich derbwandige, gerade oder wellig gebogene, vielfach verästelte 

 Hj'phen von sehi' verschiedener Dicke, die aber meist auf längere Erstreckung unverändert 

 bleibt. Die Fäden haben zahlreiche, starke Querscheidewände in deren Nähe meist die Aeste 

 abgehen und verschmelzen oft an den Stellen, wo sie zufällig zusammen treff"en, unter Resorlt- 

 tion ihrer Zellwände. Plasma fehlt in alten Fäden ganz oder ist auf einzelne quer stehende 

 Platten reducirt und selbst an den Vegetationspunkten reich an Vacuolen. Die Mycelien 

 erheben sich an die Oberfläche der Flüssigkeiten und bilden hier halbkugelige Polster, die sich 

 alsbald mit den pinselförmigen Fruchtträgern bedecken. Die kleinen derbwandigen Conidien 

 erscheinen auf diesen als blaugrünes Pulver, unter dem Mikroskope sehen sie dunkel aus 

 Vor dem Auskeimen schwellen sie bedeutend an und sind innerhalb eines Gewirres von Keim- 

 schläuchen noch lange erkennbar. 

 Aspergillus glaiir.us Link. Die Mycelien dieses besonders auf altem Schwarzbrod gemeinen Schimmel- 

 pilzes sind denen des Penicilliimi ähnlich, bilden aber im Wasser locker fluthende Flocken. An 

 der Luft (in der feuchten Kammer kultivirt) treiben sie Conidienträger mit kopfförmigen 

 Enden. 

 Selenosporium Aquneductuum Rdlkfr. u. Rhh. T. II Fig. 42. Fäden von verschiedener, oft wech- 

 selnder Stärke mit reicher Astbildung, stärkere zu beiden Seiten der selten deutlich sichtbaren 

 Scheidewände oft etwas zwiebelartig aufgetrieben, Anfangs bei üppiger Vegetation dicht erfüllt 

 mit mattweissem Plasma in welchem, besonders bei Luftmangel, zahlreiche grünlichgelbe Oel- 

 tropfen enthalten sind. Die Seitenäste tragen an ganz kurzen Stielen einzeln oder zu mehreren 

 spindelförmige, leicht sichelförmig gekrümmte Conidien, an den Enden oft grössere Büschel 

 derselben. Die Conidien sind meist durch Querscheidewände in mehrere Zellen getheilt, deren" 

 jede einen Keimschlauch aussenden kann. Sie fallen sehr leicht ab, oft auch in rudimentärer 



