56 RECHERCHES SUR L'EXCRÉTION 
chaud, au bain-marie. L'alcool fut ensuite évaporé; le résidu redissous à 
deux reprises par l'alcool et évaporé, de manière à obtenir une matière 
sèche, La substance fut épuisée par l'éther dans un appareil de Soxucer, 
pour enlever la cholestérine et la séparer des savons de soude. 
La solution éthérée ayant été évaporée à sec, le résidu brun fut repris par 
l'alcool bouillant : la solution alcoolique, en se refroidissant, laissa déposer 
des cristaux de cholestérine. Évaporée, elle fournit T4 centigrammes de 
celte substance, que nous caractérisämes par la réaction de Semirr (chlorure 
de fer et chloroforme). 
Cette cholestérine n’est pas spécialement associée aux substances grais- 
seuses localisées surtout, comme nous le verrons plus loin, dans l'intestin 
moyen. Pour le constater, nous enlevons dans un nouvel essai les intestins 
moyens à une quinzaine de Lombrics et mettons à part l'ensemble des 
autres organes situés au même niveau du corps. Nous analysons séparé- 
ment, suivant les mêmes méthodes que précédemment, la somme des extraits 
alcoolique et éthéré provenant de ces deux portions; les deux opérations 
fournissent des quantités comparables de cholestérine. Cette substance parait 
donc répartie dans tous les tissus. 
IV, Substance jaune. — L'extrait éthéré de cette dernière expérience, 
débarrassé de sa cholestérine par une série de dissolutions fractionnées 
dans l'alcool, forme une substance poisseuse, fortement colorée en brun ; 
c’est la matière qui, dans l'analyse principale, colorait en noir brun l'extrait 
éthéré et qui provenait au moins en partie, ainsi que nous l'avons vu dans 
l'étude des corpuseules chloragogènes, de lintestin et des cellules chlorago- 
gènes. La très faible quantité de matière dont nous disposions, ainsi que le 
manque de données préliminaires sur la marche à suivre, ne nous ont 
pas permis de déterminer sa composition. 
V. Analyse des graisses. — Les savons de soude furent dissous dans 
l’eau et la solution amenée à 450 centimêtres cubes. 
A. — Une première portion, soit 50 centimètres cubes, fut additionnée 
de 40 centimètres cubes d'acide sulfurique au 40e et chauffée jusqu’à distil- 
