tJber den Chemismus ira lebenden Protoplasma. 59 



Was liegt hiervor? Selbst Ostwald l ) sagt hieruber : „wir haben 

 es also mit einer wohl charakterisierteD „Kontaktwirkung" zu thun, 

 bei welcher ein Stoff nur durch seine Gegenwart, ohne dafi er sich 

 materiell an der Reaktion bethatigt, zu wirken scheint." 



Es ist sicher, dafi die verdunnte Saure zum grofiten Teile 

 elektrolytisch dissoziiert sein mufi. (Auf eine Darlegung resp. 

 Verteidigung der neuen Theorie von den „freien Ionen" und der 

 „elektrolytischen Dissoziation" soil hier nicht eiugegangen werden, 

 besonders da auch von Tag zu Tag die Gegnerschaft sich mindert. 

 Es sei nur darauf hingewieseu, dafi die neue Theorie im grofien 

 und ganzen eigentlich eine recht alte ist, da sie bereits 1851 von 

 Williamson und 1857 von Clausius aufgestellt wurde und dafi 

 sie nur erst neuerdiugs ihre rechte Wiirdigung und ihre Erweite- 

 rung gefunden hat.) 



Die neue Theorie vorausgesetzt, ist die Annahme hochst ein- 

 fach und auf den ersteu Blick plausibel, dafi die freien Ionen, so 

 oft sie bei ihrem unruhigen Wandern durch die Flussigkeit in die 

 Zwischenraume zweier Estermolekule treten, im Moraente des 

 Zwischentretens Kapillaritatswirkungen erzeugen. Hier ist kein 

 individueller, langsamer Kampf vorhanden ; die freien, fremdartigen 

 Ionen nehraen keinen Teil an der Reaktion, sie lenken nur die 

 Atome der Estermolekule momentau aus ihren Bahnen ab, und 

 da die Stabilitat der Estermolekule gering ist, entstehen die unter 

 diesen Umstanden denkbar stabilsten, urspriinglichen Verbindungen, 

 der Alkohol und die Saure. 



Bei dieser Gelegenheit soil nicht unerwahnt bleiben, dafi die 

 gewohnliche chemische Reaktion einer solchen Kontaktwirkung im 

 Sinne der soeben vorgetragenen Erklarung nahe verwandt ist. 

 Sind die freien Ionen nicht allein nur die Ablenker der Atome 

 aus ihrem Molekularverbande, sondern nehmen dieselben selbst 

 teil an der Reaktion, so entsteht der allgemeine chemische Umsatz 

 nach Mafigabe der allgemeinen Affinitat. Auf diese W 7 eise ware 

 eine mechanische Erklarung des Zustandekoramens der chemischen 

 Reaktion in die W T ege geleitet ! Zugleich wurde damit der Begriff 

 der chemischen Affinitat endlich eine speziellere Bedeutung erlangen. 



In die gleiche Klasse der chemischen Spaltungen, zu welcher 

 die besprochene Verseifung von organischen Estern gezahlt werden 

 mufi, gehort die viel diskutierte Wirkung der sogenannten „nicht 

 organisierten" Fermente oder Enzyme. Dieselbe erklart sich vollig 



1) Ostwald, GrundriB d. allgem. Chemie, II. Aufl. 1890, S. 355. 



