tJber den Chemismus im lebenden Protoplasma. 69 



aller ihrer chemischen Reaktionen aufweisen, liegt darin allein 

 schon ein voller Beweis, dafi ihre innere Struktur in irgend welcher 

 engeren Verwandtschaft nicht stehen kann. Gewisse Ahnlichkeiten 

 in der Quellungsfahigkeit beider Korper sind nur in Bezug auf 

 eine Ahnlichkeit gewisser physikalischer Eigenschaften zu deuten. 

 Dafi hier ein besonderes Problem vorhanden ist — wer wollte es 

 bezweifeln? Die Sache hangt offenbar mit dem GRAHAM'schen 

 Befunde 1 ) bezw. seiner Klassifikation von Kollo'iden und Krystal- 

 loiden 2 ) zusammen. Man konnte ja z. B. sehr wohl Kieselsaure, 

 die aus dem gallertartigen Zustande zur Trockne gebracht ist, als 

 „gestorben" bezeichnen. 



Auf das gemeinsam zu Grunde liegende Problem, welches 

 sich vollstandig auf Oberflachenenergie und lose Hydratisierung zu- 

 riickfiihren lafit, soil alsbald naher eingegangen werden. Hier sei 

 nur betont, dafi die Versuche, hauptsachlich infolge dieses Problems 

 aus der Physiologie im grofien und ganzen eine Molekularphysik zu 

 konstruieren, von der Chemie durchaus zuriickgewiesen werden rnussen. 

 Einzig und allein in der Eigentiimlichkeit seines chemischen Um- 

 satzes beruht in letzter Instanz das Geheimnis des organischen 

 Lebens. Assimilation und Dissimilation sind im Grunde genommen 

 nichts anderes als chemische Prozesse ; ohne sie konnen alle anderen 

 Lebensaufierungen nicht von statten gehen. Und deshalb ist es 

 vom chemischen Standpunkte aus nicht verstandlich , dafi man 

 Korper wie Starke und Plasma trotz des grundsatzlichen Unter- 

 schiedes im gesamten Wesen ihrer chemischen Eigenschaften als 

 analoge resp. eng verwandte Substanzen ansehen kann. 



Dafi die Erklarung der Quellung in Oberflachenenergie nebst 

 loser Hydratisierung und nicht in einer spezifischen Anziehung 

 zwischen der spezifischen Substanz und dem spezifischen Quellungs- 

 mittel zu suchen ist, dafur durfte z. B. die Jodstarke sprechen. 

 Ihre Bildung beruht anerkanntermafien auf einer Oberflachenan- 

 ziehung, gleich wie die Holzkohle allerlei Farbstoffe, verschiedene 

 Salze, Strychnin etc. aus Losuugen aufnimmt. Die Entfarbung 

 der Jodstarke beim Erwarmen und das Zuriickkehren der Farbe 

 beim Erkalten wird einerseits durch die grofiere Loslichkeit des 

 Jods in lose gebundenem Hydratwasser, andererseits durch die bei 

 der Zufuhr von Warme verminderte Anziehung des Jods verursacht. 



1) Lieb. Annal. 121, p. 1. 



2) Nageli hat leider die Bezeichnung Krystalloi'de fur quellungs- 

 fahige krystallinische Substanzen angewendet! 



