Mo REVUE G6n£rALE DE BOTAN1QUE 



donne par evaporation de l'alcool des rosettes d'aiguilles rouge- 

 pourpre. 



La production d'une anfhocyane semblable a cede qui se forme 

 dans la nature chez les feuilJes rouges d'Ampelopsis hederacea etait 

 done realisee en partant d'un compose voisin se trouvant dans les 

 feuilles vertes de la meme plante. 



Ulterieurement j'obtins la transformation contraire; en oxydant 

 au moyen de l'eau oxygenee le pigment anthocyanique extrait des 

 feuilles rouges, je formaile compose jaune-brun qui fut identifie avec 

 le produit naturelisole des feuilles vertes. 



L'etude du compose jaune-brun et du pigment anthoevanique me 

 conduisit a considererces substances comme appartenant au groupe 

 des pheno-y-pyrones. II paraissait interessantde soumettre quelques- 

 uns de ces derniers corps, dont la constitution est parfaitement con- 

 nue, a Taction reductrice qui m'availamene a la production artificielle 

 de l'anthocyane. Places dans des conditions identiques a celles qui 

 m'avaient permis de transformer le pigment jaune naturel de la 

 Vigne-vierge en pigment anthocyanique, les corps surlesquels j'ope- 

 rai donnerent naissance a des pigments rouges presentant les pro- 

 priety des anthocyanes. Les pigments jaunes que j'avais employes 

 ayant ete reproduits par synthese, i 'identification definitive avec les 

 anthocyanes naturelles des pigments rouges qu'ils m'avaient fournis 

 allait permettre de considerer comme eifectuee la synthese des pig- 

 ments anthocyaniques a partir des elements. 



Je pus etendre dans la suite a d autres vegetaux les resultats 

 obtenus dans l'etude de YAmpelopsis hederacea. J'isolai des feuilles 

 vertes de Ligustrum vutgare, des feuilles vertes de Vigne (Ghasselas 

 dore), des fieurs jaunes de Narcissus incomparabilis, des pigments 

 jaunes cnstaliises qui fournirent en solution alcoolique chlorhydrique, 

 sous actum de l'hydrogene naissant, des pigments rouges presen- 

 tant le* caracteres des pigments anthocyaniques. J'ai extrait des 

 femlies rouges de Vigne (Petit Bouschel un pigmenl anthoevanique 

 qui a ete transforme en pigment jaune par oxvdation au mo -en de 

 l'eau oxygenee. 



II resultait de cet ensemble de recherches, en s'en tenant ace 



«iu.av«,trte fait sup les feuilles d'Ampdu,,^ /.„/,,„,,.,. qm , , ,, 



premiere fo.s. h pmdu.-ti,,,, artiti.-i.-H,. ,r mi ».,,„,„;,,,. ilMlho cvaniaue 

 semblable a celui .mi sc rn.iv^.,1... i * 



eim qui st lui me dans la nature chez les feuilles rouges, 



