VARIATION 



DES SUBSTANCES HYDROCARBONfiES 



DANS LES FEUILLES 



par M. Emile MICHEL-DUHAND 



(suite) 



Memes considerations pour le poidssec des feuilles d'Ampelopsis 

 que pourcelui des feuilles de Fag us ; la diminution est graduelle et 

 continue de juillet a octobre. 



2° Les sucres reducteurs augmentent progressivement de juillet 

 a la fin septembre, epoque a laquelle ils atteignent leur maximum. 

 Ce maximum correspond precisement au debut de la coloration 

 rouge des feuilles d'Ampelopsis; les sucres reducteurs diminuent 

 ensuite et le 20 octobre les feuilles n'en renferment guere que la 

 moitie de la quantite qu'elles contenaient a la fin de septembre ; les 

 feuilles viennent alors de tomber et sont completement rouges. 



3° Les sucres non reducteurs suivent, dans les feuilles d'Ampe- 

 l °P*i*, la raeme loi que les sucres reducteurs. Augmentation gra- 

 dueile et tres sensible de juillet a fin septembre, epoque h laquelle 

 'es feuilles commenced a rough--, P« is Ies sucres tombent raf}ide ; 

 raent dansl'espace de 20 jours au 1/3 environ de leur valeur maxima ; 

 les feuilles sont alors fortement rouges et viennent de tomber. 



4° Nous pouvons repeter pour les glucosides exactement ce que 

 «ous avons dit pour les sucres : augmentation progressive et appre- 

 ciable de juillet a fin septembre, epoque a laquelle le pigment 

 r ouge commence a apparaitre, puis diminution rapide des comi^- . 

 ^lucosidiques qui, tombent a la moitie environ de leur valeur dans 



