424 DOMENICO FERRERÒ 



o dall'ambizione di accrescere importanza al proprio soggetto, 

 abbia inventati i fatti da lui accennati, od esageratili, coloran- 

 doli più del dovere colla sua immaginazione. Il poeta ha, in 

 questa parte, rigorosamente adempiti i doveri di storico, inspi- 

 randosi alla pura realtà delle cose, confermata dai più espliciti 

 documenti. — La Francia si vanta de' suoi tartufi del Périgord: 

 non discuto siffatto vanto, perchè ne sarei giudice affatto in- 

 competente, e quindi mi attengo unicamente alla questione di 

 fatto, ed è che i loro Sovrani, nel secolo scorso, e ancora nel 

 principio di questo, hanno, sempre quando l'occasione se ne pre- 

 sentava, data la preferenza ai tartufi del Piemonte, come ben 

 mostrano le spedizioni, che di questi si andavan facendo alla 

 corte di Francia dai nostri principi, alle volte spontaneamente e 

 spesso anche in conseguenza delle richieste della corte stessa, 

 trasmesse dai nostri ministri colà residenti. 



Per non dilungarmi di soverchio in citazioni, toccherò di 

 una sola, che le varie precedenti, in certo modo, riassume e 

 comprova. 



Correva il mese di dicembre del 1814, e perciò erano ap- 

 pena trascorsi pochi mesi dacché il re Luigi XVIII aveva fatto 

 il suo ingresso in Parigi dopo restaurata la monarchia. Egli è 

 quindi facile immaginarsi da quali e quante cure dovesse tro- 

 varsi assediato in que' primordj di un regno ancora vacillante. 

 Eppure (chi lo crederebbe?), in mezzo a tante e sì gravi cure, 

 e dopo 25 anni di rivoluzione e d'esiglio, la memoria dei tar- 

 tufi piemontesi sotto l'antica monarchia assaporati, trovò modo 

 di farsi strada nel suo animo e di farglieli sospirare per modo, 

 che il conte di Jaucourt, suo ministro, dovette ricorrere al mar- 

 chese Alfieri, ambasciatore nostro a Parigi, perchè glie ne pro- 

 curasse al più presto una spedizione, come questi appunto fece 

 scrivendo il seguente dispaccio al conte di Vallesa: " Le comte 

 de Jaucourt m'avait dit, il y a quelques jours, que S. M. lui 

 avait parie de son désir de réavoir des truffes de Piémont, 

 comme avant la revolution, et qu'il allait en écrire au marquis 

 d'Osmond {ambasciatore francese a Torino). Je lui ai répondu 

 que j'en attendai un envoi qui était en route, et que s'il voulait 

 se charger d'offrir celles-ci, en attendant, à S. M., je me croyais 

 trop heureux de pouvoir lui en faire hommage. Il m'a dit que, 

 cortes, il s'en ferait un plaisir et qu'elles seraient fort agrées. 



