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GIUSEPPE PRATO 



nuovo generale catasto, traendone i mezzi da un'apposita tassa 

 mobiliare. " Ma il basso prezzo delle vettovaglie, come di ogni 

 " altra merce, quando non è accompagnato da una diminuzione 

 " di popolazione (e accade il contrario fra noi) è sempre segno 

 " di universale prosperità... Del minor prezzo profittano tutti i 



" consumatori Già è molta, e forse soverchia, la protezione 



" che fu concessa alle produzioni agricole colle imposte sulle 

 " derrate straniere, per le quali imposte i terreni sostengonsi 

 " ad un valore quasi sempre uguale, ma precario, a differenza 

 " d'ogni altro capitale, che seguita le fasi del commercio. Senza 

 " l'intervento dell'azione governativa, tutto, a poco a poco, si 

 " equilibra „ (1). 



Con particolarissima cura procede infine l'intendente Ca- 

 stagnola ad accertare prima che ogni cosa la vera entità del 

 fenomeno studiato, per un periodo assai piìi lungo di quello 

 prospettato da tutti i suoi colleghi. Un singolare interesse offre 

 perciò la tavola da lui costrutta, che integralmente riproduco. 



(1) Anche il Gonzales presenta uno spoglio di mercuriali, che consente 

 di seguire la fluttuazione dei prezzi per trimestri : 



Prezzo medio del grano sul mercato di Asti (per emina) 



Anni 



1817 



1818 

 1819 

 1820 

 1821 

 1822 

 1823 

 1824 

 1825 

 1826 



Media 

 annuale 



L. 



6,39 

 5,19 

 3,98 

 3,79 

 3,96 

 3,89 

 4,06 

 3,60 

 3,64 

 4,25 



Anni 



1827 

 1828 

 1829 

 1830 

 1831 

 1832 

 1833 

 1834 

 1835 



Media 

 annuale 



L. 



4,85 

 4,77 

 5,02 

 4,50 

 4,88 

 4,88 

 4,52 

 4,34 

 8,86 



