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conoscere il modo di applicare questa reazione per la ri- 

 cerca analitica dell'alcoole comune nel caso più semplice, 

 quando non vi sono presenti altre sostanze capaci di 

 generare iodoformio. 



Trattasi per esempio di scoprire piccole quantità di 

 alcoole in una soluzione acquosa: basta riscaldare leg- 

 germente un poco del liquido in un tubo da saggio ed 

 introdurvi pochi granelli di iodo insieme a poche gocce 

 di potassa caustica. Per poco notevole che sia la propor- 

 zione dell'alcoole nell'acqua, si produrrà subito , appena 

 che riodo si è sciolto, un precipitato cristallino, giallo- 

 cedro di iodoformio. Il leggero riscaldamento del liquido 

 non è necessario per produrre la reazione , ma la acce- 

 lera notevolmente. Bisogna evitare però di portare il 

 liquido all'ebollizione, poiché tanto l'alcoole quanto più 

 ancora l'iodoformio si volatilizzano facilmente col vapore 

 d'acqua. 



In soluzioni molto diluite la precipitazione non si forma 

 più subito ma solo dopo qualche tempo. 



Ho potuto constatare in questo modo con sicurezza la 



presenza di ^^ di alcoole nell'acqua. Diffatto il precipi- 

 tato di iodoformio presenta un aspetto così caratteristico 

 che anche , ove si tratta di mere tracce di esso , è 

 impossibile confonderlo con polvere o particelle solide di 

 altra natura , che potrebbero delle volte trovarsi sospese 

 nel liquido. D'altronde c'è un mezzo semplice per togliere 

 ogni dubbio ove ce ne fosse. Basta pescare fuori dal liquido 

 un po' del precipitato, - il quale si trova o depositato al 

 fondo oppure, come suole avvenire nelle soluzioni dilui- 

 tissime, galleggia alla superficie, - e sottometterlo all'e- 

 same microscopico. Se è iodoformio lo si trova composto 



