RICERCHE SULL’ACIDO COLICO 887 
deva parzialmente colorandosi in giallo. Mentre adunque l’acido 
cristallizzato dall’ alcol concentrato (C?24H405+C?H60) perde 
già a 100° l'alcool di cristallizzazione e può essere riscaldato a 
temperature superiori senza che si alteri, fondendo solo a 197°, 
invece l’acido che cristallizza con 1 mol. H?0 (C?*H4°05+H20) 
perde a 100° solo una parte di questa e a 150° è già fuso. 
Lo Strecker, perciò, data l’identità dei due acidi, conside- 
rava le due forme come due modificazioni di uno stesso acido, 
analoghe a quelle da lui osservate per l’acido glico-colico. La 
forma con una molecola di acqua di cristallizzazione si ha sempre 
quando o si cristallizzi l'acido da liquidi acquosi, come l’ alcol 
diluito (30-50 °/;), l'acido acetico diluito (Mylius), ecc., o si pre- 
cipiti dalle soluzioni acquose dei suoi sali mediante acido acetico 
o cloridrico. Quest’ acqua di cristallizzazione non è perduta se 
non con estrema difficoltà e lentezza; anzi ho notato che l’acido 
fonde e ingiallisce anche sotto 150°, quando venga riscaldato 
troppo rapidamente al di sopra di 120°. A 115° non perde tutta 
l’acqua di cristallizzazione nè meno dopo 2 giorni (1). 
Ed ho pure notato che il punto di fusione della sostanza 
varia assai a seconda che essa ha perduto più o meno di acqua, 
potendo esso giungere talora a 160°, sempre però, come si vede, 
di molto al di sotto del p. f. dell’acido perfettamente anidro (197°). 
Mi sono occupato alquanto di questo punto non ancora ben 
definito, per vedere se l'acido con 1 mol. H?0, qualora sia disi- 
dratato completamente e senza alterazione, presenti lo stesso 
punto di fusione dell’acido anidro e di quello tetraedrico (con 
1 mol. C?H50), il che escluderebbe qualsiasi diversità di costi- 
tuzione fra le diverse forme di cristallizzazione. 
Come aveva verificato lo Strecker, e come io stesso ho sempre 
constatato, non solo l’ acido colico con 1 molecola H?0 perde 
quest’acqua con estrema difficoltà, ma se viene riscaldato un po’ 
rapidamente sopra 120°, ingiallisce e fonde in una massa ve- 
trosa, la quale non si discioglie più facilmente nè completa- 
mente nei carbonati alcalini ma soltanto negli alcali caustici 
all’ebollizione. Ciò dimostra un'alterazione dell'acido ed è pro- 
babile che dipenda da trasformazione parziale di questo in anidridi. 
(1) Questo fatto, che ho potuto accertare, contrasta assai con le deter- 
minazioni dell’acqua di cristallizzazione date da alcuni autori. Cfr. ad es.: 
Burwxnem, “ Zeitschr. f. physiol. Ch. ,, Bd. 25, s. 296, 1898. 
