890 LODOVICO BECCARI 
I. Gr. 0,2314 di sostanza perdettero gr. 0,0060 = 2,5% 
Me 12080/9290 5 ’ n 0,0096 = 2,9% 
II. ” 0,3798 » » »” 0,0138 Ti 3,6 °/o 
Si noti ancora che l’acido così ottenuto presenta il fenomeno 
della fusione parziale al di sotto di 197°, mentre il suo p. f. sale 
esattamente a questa temperatura dopo completa disidratazione. 
L’acido perfettamente anidro non si ottiene che evaporando 
una soluzione acquosa satura bollente direttamente alla fiamma; 
con tal mezzo l’acido colico si separa lentamente in cristallini 
microscopici a forma di piccoli prismi esagonali piramidati, 
anidri e fondenti a 197°. 
Le osservazioni sopra riferite sulle condizioni e sui modi 
diversi di cristallizzare dell’acido colico vengono a completare 
in certo modo quelle già fatte per primo dal Mylius, e possono 
servire a spiegare razionalmente molti risultati ottenuti in passato 
nell’analisi di acido colico diversamente ottenuto, risultati che 
devonsi riferire certamente a miscele di queste diverse forme di 
cristallizzazione dell’acido stesso. 
Peso molecolare dell’acido colico. — Scarsissimi dati 
st hanno sul peso molecolare dell’acido colico. 
Bulnheim (1) ha applicato il metodo crioscopico per tale 
determinazione, valendosi dell'acido acetico glaciale come solvente. 
Quantunque il risultato di Bulnheim corrisponda abbastanza bene 
alla formola di Strecker, pure bisogna osservare, che il metodo 
crioscopico male si presta in questo caso per la poca solubilità 
dell'acido colico ed il suo elevato peso molecolare, il che porta ab- 
bassamenti troppo esigui per determinazioni attendibili. 
Meglio risponde il metodo ebullioscopico, ed io l’ho applicato 
impiegando sia l'alcol etilico sia l’acetone come solventi, ed 
usando l'apparecchio proposto da v. Ribber, e che ho trovato di 
facile ed utile impiego. Tanto con l'uno che con l’altro solvente 
l’acido colico si comporta normalmente, e si ottengono valori 
concordanti; l’acido colico puro, cristallizzato dall’alcol assoluto, 
(1) Loc. cit. 
