ÉLÉMENTS DE BOTANIQUE 



La botanique est la partie de l'histoire naturelle 

 qui traite des végétaux. 



Les végétaux sont des êtres vivants, doués de la 

 faculté de croître et de se reproduire, mais dépour- 

 vus de sensibilité et de mouvement volontaire. 



Ils se divisent en trois sections basées sur le nom- 

 bre de leurs cotylédons. On nomme cotylédons (d'un 

 mot grec qui signifie écuelle) les lobes charnus qui, 

 dans la graine, enveloppent le germe. 



Les plantes qui ont deux cotylédons, comme le 

 pois, le haricot_, forment la section des dicolylé- 

 donées. 



Celles qui n'ont qu'un cotylédon, comme le blé, 

 le maïs, sont monocotijlédonées. 



Celles enhn dont la graine n'est pas apparente, 

 comme les mousses, les fougères, sont dites acoty- 

 lédonées. 



STRUCTURE LXTÉRIEURE 



Dans leur structure intime, les plantes ont une 

 certaine analogie avec les animaux ; mais leurs tissus 

 sont beaucoup plus simples. Les organes élémentai- 

 res se réduisent à trois formes : le tissu cellulaire, 

 le tissu libreux et le tissu vasculaire ; ces deux der- 

 niers ne sont que des modifications de la cellule. 



