340 ICIMO GUARESCHI 



Poco dopo (1863) egli fece meglio notare la distinzione fra 

 atomicità e basicità, e per gli acidi tartarico, citrico e mucico 

 diede le formole seguenti: 



ac. tartarico ac. citrico ac. mucico 



tetratomico e bibasico tetratomico e tribasico esatomico e bibasico 



Nel 1862-63 egli fece conoscere le sue ricerche suWacido 

 tartarico ; lavoro che fu tenuto in grande considerazione dai 

 migliori chimici del tempo. " Dans un mémoire fort important 

 de M, U. Sohiff „, scriveva il Wurtz, nel 1864, nelle sue Lecons 

 de philosophie chimique, " vient de faire connaitre un acide 

 " ditartrique: 



Lo Schiff riassunse in un quadro, che meriterebbe di essere 

 riprodotto, la costituzione de' principali acidi organici, ove è 

 reso manifesto che la basicità dipende dal numero di CO (car- 

 bonile, 0, come si direbbe oggi, dal numei'o di carbossili). 



Egli fece vedere le relazioni fra gli acidi condensati orga- 

 nici e inorganici, quali, ad esempio, l'acido disolforico o piro- 

 solforico H^S^O^ 



In una memoria molto importante del 1862: Sur les com- 

 binaisons 'polyacides de la chiniie iriorganique, egli fa vedere come 

 da un idrato poliossidrilico si possano ottenere dei composti 

 organo-minerali: delle cloridrine, acetocloridrine, solfocloridrine, 

 sostituendo successivamente i gruppi OH con CI, NO^, ecc. Il 

 Wurtz, che fu il più grande chimico atomista francese, dopo 

 Gerhardt, teneva in alta stima il nostro Ugo Schiff e si valse 

 specialmente delle ricerche suaccennate per discutere nelle sue 

 Legons de philosophie chimique il problema: De l'alliance de la 

 chinile organlque et de la chinile inor'janique. Queste sue ricerche 

 portarono un buon contributo per dimostrare che le stesse leggi 

 governano i due rami della chimica. 



Ma dove egli ha lasciato una impronta anche maggiore si 

 è in altri suoi lavori di chimica organica; non vi è, può dirsi, 

 nessun capitolo della chimica organica ch'egli non abbia toc- 



