COMMEMORAZIONE DI UGO SCHIFF 349 



si trovano insieme a quelle del Gerlacli nelle agenda è nei pron- 

 tuari di laboi"atorio. Interessanti sono le sue ricerche sulla cri- 

 stallizzazione delle soluzioni sovrasature e sull'influenza della tem- 

 peratura sulla colorazione delle soluzioni (1859); e forse ancora 

 pili interessanti sono quelle sai cambiamenti di volume prodotti 

 'per la soluzione dei sali (1860 e 1897). 



Schiff si è pccupato inoltre delle doppie decomposizioni; era 

 noto che scaldando miscele di cloruro di sodio con solfato di 

 ammonio si forma del solfato di sodio e cloruro di ammonio; 

 ma Schifif dimostrò che già a temperatura ordinaria ha luogo 

 la reazione inversa tra solfato di sodio e cloruro di ammonio 

 ed ottenne un sale doppio SO^NaNH* . 2H-0. 



Le sue ricerche già molto vecchie sulla solubilità dei sali 

 in alcol a diversi gradi di concentrazione, quelle sul peso speci- 

 fico dei liquidi, sull'applicazione delle formolo di interpolazione 

 (1858) sono ricordate con onore nei trattati più recenti e di 

 valore, come il Lehrb. d. allg. Chem., voi. I, dell'Ostwald. Talora 

 però queste ricerche ed altre sono confuse con quelle del ni- 

 pote suo. 



Anche nella chimica analitica, specialmente organica, il 

 nostro commemorato ha lasciato una traccia profonda ; molti 

 de' suoi lavori sono tuttavia utilizzati ed anche molto apprezzati. 

 Tra le numerose ricerche posso ricordare il suo Metodo di ace- 

 tilazione e di determinazione del numero dei gruppi acetilici intro- 

 dotti in una molecola organica, e ciò mediante l'idrato di ma- 

 gnesio. E un metodo ottimo, che serve bene tuttora. F*ure 

 importante è il suo metodo per dosare gli alogeni nelle sostanze 

 organiche e che si chiamò Metodo Piria-Schiff, perchè egli mo- 

 dificò e rese pratico un metodo di Piria. 



Bella è la sua reazione caratteristica delle aldeidi mediante 

 una soluzione diluita di fucsina decolorata col gas solforoso o 

 coi bisolfiti, detto reattivo fucsinico per le aldeidi; trovò questo 

 reattivo quando studiava l'azione delle aldeidi sulla rosanilina 

 (1865-1866); questa reazione è la migliore e pili sensibile per 

 riconoscere le aldeidi negli alcoli, ecc. Pure interessante è la 

 sua reazione generale per riconoscere i carboidrati per via secca 

 mediante una cartina imbevuta di acetato di xilidina o di ace- 

 tato d'anilina. 



Bellissima poi la sua reazione derivante dalla precedente 



