laCERCHE CHIMICHE SULL' « ELAPHOMYCES HIKTUS » 645 



passo con queste trasformazioni, altre variazioni di non minore 

 importanza hanno pure luogo nei principii azotati, le quali si ac- 

 compagnano collo sviluppo di speciali sostanze odorose solforate. 



Le poche ricerche serie, già fatte in questo campo dal chi- 

 mico francese Rourquelot, relativamente al modo di comportarsi 

 delle varie sostanze nei differenti periodi di sviluppo dei funghi, 

 valgono a dimostrare con quale benefizio di inventario si deb- 

 bano accettare le analisi che noi possediamo, anche per ciò che 

 in nessuna di esse è tenuto conto dello stato di sviluppo degli 

 individui esaminati. 



Nell'intento di giovare al progresso di questi studii, vado, 

 raccogliendo quantità di materiali, preparandoli allo stato di 

 essiccazione, onde concederli in esame a chimici provetti e vo- 

 lenterosi. 



Un primo saggio di questi materiali ho dato in esame al 

 Dr. Giovanni Issoglio, libero-docente di Chimica bromatologica 

 nella R. Università di Torino, e le sue conclusioni formano 

 l'oggetto della Nota che io mi onoro di presentare ai chimici e 

 ai botanici. 



Il Dr. Issoglio, dietro mio consiglio, ha studiato la compo- 

 sizione chimica di un fungo ipogeo comune nelle Pinete, dove 

 vive come simbionte, specialmente delle radici del Pinus syl- 

 vestris Linn. 



U Elaphomices hirtus Tul.. descritto la prima volta nel- 

 l'anno 1831 sotto il nome di E. variegahis dal micologo mila- 

 nese Carlo Vittadini, offre un campo di ricerche chimiche 

 ancora si può dire ignorato; perocché le poche notizie che la 

 scienza possiede sulla costituzione di questo ipogeo e delle 

 specie congeneri, sono ancora rudimentali. 



L'analisi che ci hato lo Spegazzini nell'anno 1881 (1) e i 

 pochi dati che trovansi riferiti nel volume dello Zelner (2) sono 

 da ritenersi di scarsissimo valore. 



(1) C. Spegazzini, Notas y apuntes sobre los Elaplwmicetes especiahnente 

 referentes al " Elaphomyces rariegatus „ Vitt., " Ann. Soc. Cient. Argentina ,, 

 Buenos Aires, XI, 1881, pagg. 61, 72. 



(2) Zelner, Chemìe der hoheren Filze, Leipzig, 1907. Sono ivi ricordate 

 le ricerche di Bourquelot, Biltz, Bissingen, Busse, Harz, Ludwig, Mattirolo, 



RoCHLEDER, CCC. 



